рабочая кухня
грибы... они добавляют грибы повсюду - в мясо, в картофель, в макароны...
сегодня подали традиционный борщ. постный. смотрю - в борще полно грибов. шампиньоны. какой извращенный ум не побоялся придумать и внести в меню "борщ с грибами". Похлебкин перевернулся бы в гробу.
Впрочем, если быть объективным, наших поваров действительно трясет неслабо - на прошлой неделе был "борщ с килькой", натурально, выловил из тарелки рыбью маленькую голову.
а иногда - деволяй, котлеты пожарские, куриные кнели опять-таки...
Несколько раз я спрашивал у главного повара: - Почему так много грибов в пище. Она только улыбнулась.