Уходя на перерыв - рис к индейке
Зачем рецепты. Куда разумнее было бы составить антологию детской литературы на русском языке для тех, кто растит детей в непонятных странах, зачастую без старшего поколения, порой без русскоязычной среды.
Но кишка тонка.
Стала читать Иосифу на ночь "Маленького принца" (ему понравилось, попросил второй раз), Таня услышала, и ее это так заинтриговало, что прочла залпом сама. Но такие успехи случайны.
Поэтому вот рецепт риса к индейке, кое-кому ее сегодня готовить, а я, напротив, не соблюдая мистических правил не есть индейки до Дня Благодарения, свою приготовила накануне (а то сегодня уходить), хорошо пошло под водку "Алтай".
Индейку готовить без staffing - не фаршируя. Так для нее лучше. «Заяц любит, чтобы его ели с тушеной морковкой». Потроха отложить в сторону. По мере вытапливаниях отчерпать чашку жира. Полчашки жира вылить в кастрюлю, добавить две чашки риса, поджарить, добавить воды, сварить. Полчашки жира употребить на обжарку печени, лука, помидора (optional), перцев (optional), грибов (optional), соструганных с початка кукурузных зерен (индюшачья печень и кукуруза придают своеобычный вкус Дня Благодарения). Рис и вот это все перемешать в красивом горшке.
Но непременно с водкой. Жирная пища все же.