 Про первый блин, который вафлей | Jan. 11th, 2013 @ 02:59 pm  |
|---|
Итак, я это сделала. Конечно, пошла, как обычно по своему уникальному пути и тесто сделала на глазок из мягкого творога (который в кишке останкинский ноль процентный). Взяла грамм 150, добавила яйцо, чуть кефира, немного блинной муки (просто другой не нашлось), каплю растительного масла и чуть соли.
Хорошенько взбила сначала вилкой, потом венчиком, оставила на 10 минус, опять взбила. Тесто сначала было чуть-чуть более густым, чем обыкновенное блинное, но по ходу проведения эксперимента выяснилось, что стоит добавить чуть муки, что я и сделала, превратив массу в чуть более плотную.
Вафельницу разогрела - это просто делается - методом втыкания вилки в розетку. Смазала обе половинки растительным маслом при помощи кисточки. На нижнюю половинку положила одну столовую ложку массы, закрыла крышку, засекла три минуты. Через три минуты открыла и обнаружила, что одной столовой ложки маловато будет. Поэтому далее теста брала уже около полутора столовых ложек. Почему-то было страшно положить две. Хотя, явно видно, что полутора не хватало для того, чтобы заполнить всю форму - и это видно на фотографии. В следующий раз буду более смелой. :))
Вафли получились мягкие, плотные, пористые (в блинной муке ведь есть разрыхлитель), вкусные. Ну, а далее можно уже экспериментировать с начинкой. то есть с тем, что на вафли сверху укладывать или чем их намазывать. Например, в моёи случае (при отсутствии сахара) можно намазать рубленную селёдочку в сметане с укропом. :))
«Мои первые вафли :) |
Вот и у меня вафельница есть...))
и мне нравится. спасибо! :))
тебе такую бы - в виде клавиатуры, тут бы ты живенько все поняла) 
какая прелестная! ))) и коробочки какие-то сзади таинственные... :))) спасибо!
мне теперь очень надо понять сколько же теста лить, чтобы вот от края до края растекалось.
или всё-таки, надо делать тесто наоборот не таким густым... загадка)))
Аппетитненько выглядат для первого раза!)))
и на вкус вполне приятно)))
Не сомневаюсь...))) Взяла на заметку рецептик!
Приятных выходных!
Вкуснота... Надо мне такую купить. офф. У меня опять нет интернета и опять врут, что без мастера ну никак. В понедельник придут подключат нормальный интернет. А пока, если только как вчера - сам починится. Я написала пост сегодня, глянь - туда уже их бот прискакал.
всё-таки уроды они, вот что(((
Вот именно поэтому, я не буду больше на них тратить свои нервы.
думаю, что это верное решение.
Вот я теперь тоже такую вафельницу хаааачу!)))
хехехе! а я сегодня в ней напекла чесночных с заленью вафель, во!)))
(тоскливо пуская голодные слюнки)Вооот!
прости, пожалуйста!!!!!!!!!!!
Да ладно уж...сейчас-то мне, конечно, нельзя, а вот как с диеты "привстану", так непременно приобрету))
я не для себя - моим мужикам понравилось)) сын, правда чаще именно как бутербродницу использует, нравится ему чтобы сыр на поджаристом хлебе подтаивал)) а я смотрю и тоже слюни глотаю... нельзя мне мучного. так что я делаю и ма-а-а-аленький кусочек отколупываю, чтобы попробовать. ых.
Так ты тоже "женщина несчастная"?)) Вот и я так же: приготовишь что-нибудь запрещенное, маленький кусочек отковырнешь - и все)))
просто у меня диабет.)) приходится терпеть.
Это да, с диабетом шутки плохи. А я просто нагуляла себе 120 кило весу, вот избавляюсь.
это правильно. удачи, успехов в этом нелёгком труде! мне бы тоже надо. стараюсь тоже. ))
Тебе тоже успехов! Я уже до 96 похудела, хочу до 80)) Процесс идет с августа 2012.
отличные результаты!)) я за год уменьшилась в нижнем объёме на 13 см. и что-то вот застопорилось...((
По-моему, вышло отлично :)
|
|
![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo.gif){kind=small}
![[info]](http://lj.rossia.org/img/imported-profile.gif){kind=small}