её не звали - [entries|archive|friends|userinfo]
viketz

[ website | Музей актуального искусства ]
[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

[Apr. 29th, 2006|06:39 pm]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Вобще можно порассуждать о говноеденьи.
Не о копрофагии, а о кулинарных изысках и ловких руках.
И об отсутствии денег и продуктов.
Доводилось жрать манку с солью и жареным луком...без масла.
Манка отвариваецца, лук мелко режецца и под...под...подсушиваецца, поджариваецца на сковороде без масла.
Местами почерневший лук ложиццо в кашу и накрываецо крышкой до полного проникновения лукового аромата в манку.
Жрёцца паапкурке, быстро, пока горячее.
Запивать желательно кипячёной водой.
Но из под крана вкуснее.
Linkну, давай, жми уже!

Comments:
[User Picture]
From:[info]vincencio@lj
Date:April 29th, 2006 - 02:48 am
(Link)
ебануццо и нефстать... я бы ниасилил такое, тачняг, лучшеп весь кран вадаправодный нахуй высасал тагда....
[User Picture]
From:[info]viketz@lj
Date:April 29th, 2006 - 02:51 am
(Link)
мы ищщо на утро оставили))
с утра протрезвели и ахуели.
выкинули вместе с кастрюлей нах!
[User Picture]
From:[info]vincencio@lj
Date:April 29th, 2006 - 02:57 am
(Link)
вапще нихуя ниудивительно))))))))
[User Picture]
From:[info]edson@lj
Date:April 29th, 2006 - 04:40 am
(Link)
это почти как кускус-любимое блюдо мароканских евреев.только там лука нет,по-моему.
[User Picture]
From:[info]viketz@lj
Date:April 29th, 2006 - 05:07 am
(Link)
кускус!!!фубля))
там лука нет, там овощи...буэээ!!!
From:(Anonymous)
Date:April 29th, 2006 - 05:13 am
(Link)
не,овощи это типа соуса-гарнира к кускусу.сам по себе кускус это как-то приготовленная манка(это я тебе говорю как армейский повар).кускус можно есть с овощами,а можно просто так без нечего,даже без масла,будет типа сухая манка такая.
я тоже не понимаю кускуса и не люблю,но для многих это реальный деликатес,я когда работал типа на заводе,там раз в неделю в столовке давали кускус,так в этот день висела огромная вывеска-типа сегодня кускус и народ такой говорил-да,сегодня в столовке кускус,нужно обязательно сходить.
[User Picture]
From:[info]edson@lj
Date:April 29th, 2006 - 05:19 am
(Link)
это я был:)
[User Picture]
From:[info]viketz@lj
Date:April 29th, 2006 - 05:25 am
(Link)
я работала в ресторане арабском, там пробовала.
покрупней манки.
но без всего, как рис или вместо хлеба вполне сожрать можно.
а с сахаром и вовсе гавно сожрать можно))
[User Picture]
From:[info]edson@lj
Date:April 29th, 2006 - 05:57 am
(Link)
так не,сам кускус делается из манки.типа манка с водой как-то.я сам не делал,обычно это продаётся готовым.но это однозначно манка.
[User Picture]
From:[info]romanet@lj
Date:April 29th, 2006 - 03:22 pm
(Link)
Моя мароканская соседка пользовалась исключительно манкой. Она проделывала над ней какие-то операции, выпаривала в кускусоварке...
Кускус делается из пшеници, также как и манка, но помол крупнее.
[User Picture]
From:[info]edson@lj
Date:April 30th, 2006 - 01:05 am
(Link)
What exactly is cuscus? It's coarse ground semolina that's carefully rehydrated by rubbing it between the palms while slowly working a liquid into it, and then steamed over simmering broth, in a special cuscus cooker that consists of a pot for the broth, a flat-bottomed sieve-like contraption to put over the broth, whose holes are small enough to keep the grains of semolina from falling through, and a lid. Under the gentle steaming from the broth the cuscus swells, becoming light and easy to digest.
From:[info]_olle@lj
Date:April 29th, 2006 - 06:13 am
(Link)
гон, кускус не из манки, а из теста. у меня, кстати, дочка его любит, да и манку тоже ;-)
[User Picture]
From:[info]edson@lj
Date:April 29th, 2006 - 06:18 am
(Link)
From:[info]_olle@lj
Date:April 29th, 2006 - 06:20 am
(Link)
не бздеть! меня мука сбила с толку ;-)
[User Picture]
From:[info]edson@lj
Date:April 29th, 2006 - 06:23 am
(Link)
я,блин, повар-профессионал,ты со мной о еде не спорь:)
[User Picture]
From:[info]edson@lj
Date:April 29th, 2006 - 06:20 am
(Link)
What exactly is cuscus? It's coarse ground semolina that's carefully rehydrated by rubbing it between the palms while slowly working a liquid into it, and then steamed over simmering broth, in a special cuscus cooker that consists of a pot for the broth, a flat-bottomed sieve-like contraption to put over the broth, whose holes are small enough to keep the grains of semolina from falling through, and a lid. Under the gentle steaming from the broth the cuscus swells, becoming light and easy to digest.

semolina-манка
[User Picture]
From:[info]ex_ex_brock@lj
Date:April 29th, 2006 - 06:00 am
(Link)
Бугаго)))) Рецепт срочно в сообщество [info]kitchen_nax@lj
[User Picture]
From:[info]okeangel@lj
Date:April 29th, 2006 - 06:19 am
(Link)
А мы в хипп безденежном детстве кушанькали сухие бомж-пакеты под очаковские баллоны.
[User Picture]
From:[info]toy_marker@lj
Date:April 29th, 2006 - 11:16 am

А кампот!?

(Link)
Тема бычков из подъезда - не раскрыта:)