Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2005-03-12 22:07:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Классический салатик
У меня их два, не считая праздничного оливье.
Один я сделала в обед (салат латук + зел. лук + редиска + огурец + сметана + щепотка сахара и соли).

А на ужин я сделала другой свой салатик, в который если добавить что-то еще, то это уже не то.
Итак: огурец + помидор + болгарский перец + лук-шалот (фиолетовый) + укроп + базилик (рейхан) + зеленый лук + нерафинированное подсолнечное масло (обязательно нерафинированное) + немного соли.
Сразу не есть, подождать минут 10-15, когда овощи и масло воспримут вкус и запах пряных трав. И никаких оливок-сыров - это из другой оперы.
А в конце, когда съедена последняя огуречина, выпить этот сок с маслом и травками. Закусить черным ноздрястым хлебом.



(Добавить комментарий)


[info]hanka@lj
2005-03-12 09:35 (ссылка)
прости темных, а салат латук - это какой? А то он мне в наших широтах не знаком.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2005-03-12 09:48 (ссылка)
Это хаса агула.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]aslanbeily@lj
2005-03-12 09:36 (ссылка)
А где ты берёшь фиолетовый chalot? никогда не видел :(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2005-03-12 09:49 (ссылка)
Обычный фиолетовый лук. В любом супере по 3.30 кило.
Шалот - от Ашкелона название.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lemur_@lj
2005-03-12 10:39 (ссылка)
Салатики я записала. Вот читаешь тебя,Кира и совершенно оффтопная мысль в голову -нет,не отдадим тебя первому же посватавшемуся, их еще много будет, и выберем мы предостойного.
Да еще покапризничаем. Не обижайся и не отвечай, ради бога, такая женщина достойна ..я не знаю(слошной импресьон)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2005-03-12 10:46 (ссылка)
Свекор со свекровью моей сестры посмотрели программу "Кулинарный поединок", где я курочку готовлю (я сестре диск послала) - и сказали: "Мы не понимаем, как это весь Израиль еще не хочет жениться на твоей сестре?"
Не... Весь Израиль я не выдержу.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lemur_@lj
2005-03-12 11:01 (ссылка)
В том-то и дело, что не весь. Избранные в полуфинал, четвертьфинал и так далее пройдут весьма тщательный отбор.

(Ответить) (Уровень выше)

Оооо...
[info]affabilis@lj
2005-03-14 02:11 (ссылка)
А когда была эта передача? Я не так давно стала смотреть её, но на сайте НТВ в архивах не нашла...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Оооо...
[info]kirulya@lj
2005-03-14 08:49 (ссылка)
Она шла по Израилю 25 декабря.
http://www.livejournal.com/users/kirulya/126443.html

(Ответить) (Уровень выше)

прошу прощения
[info]affabilis@lj
2005-03-14 02:30 (ссылка)
А когда была эта передача? Я не так давно стала смотреть её, но на сайте НТВ в архивах не нашла...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gipa@lj
2005-03-12 10:53 (ссылка)
А ещё есть такая штука - бальзамный соус (ротев балсами).
Так вот, если туда же добавить пару капелек, то ваще...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2005-03-12 10:56 (ссылка)
Я же сказала - классический.
А с бальзамным соусом - это уже вариации на тему.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lemur_@lj
2005-03-12 11:00 (ссылка)
Как именно выявить качественный бальзамический уксус?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2005-03-12 11:01 (ссылка)
Не знаю, не пользовалась. Спроси у Гипы.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bambik@lj
2005-03-12 11:23 (ссылка)
Во, а в другом посте ты писала про первый салат, а огурец не написала, я еще подумала, что явно не хватает :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2005-03-12 11:25 (ссылка)
Забыла. Увлечена была наставлением беспорточных прынцев.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]weaverine@lj
2005-03-14 04:34 (ссылка)
Первый салат у меня тоже в классических ходит, но моя личная версия - с яйцом.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2005-03-14 08:26 (ссылка)
У меня так было в Баку.
Здесь яйцо просто не нужно - лишняя тяжесть.

(Ответить) (Уровень выше)