попробуй в соус со сливками
сливки прогреть, добавить немножко любого сыра с плесенью, размешать хорошо, добавить белого вина
прочувствуешь вкус такого сыра, потом и в таком виде будет понятен

Спасибо! Вчера были и сливки, и белое вино. Я креветки готовила. Но вот не догадалась.

эх
с креветками такой соус просто бесподобен

Абсолютно согласна!

ужасно люблю такие сыры, прямо балдею. И чем плесневее, тем вкуснее.

Точно!!

Охо-хо-нюшки...

+1.
A еще говорят, что коньяк пахнет клопами.
Так как клопов ни разу не нюхал, подтвердить не могу. :)

Клопы так не думают.

+я. И ещё оставить его, чтоб подышал и совсем раскис)) Аххх!

Фу!!! Ой!

С тобой хорошо есть сыры))

Так ели же! Надо повторить :)

Надо порешать этот вопрос))

Аналогично. В августе везла горгонзолу со слезой из Швецарска, так коллега посоветовала в багаж убрать, а то в салон не пустят. А ведь он был герметично упакован. :) Обожаю такие!

А что не так с сухим вином? :-)

Кисло.

Зато вкусно, если не белое :-) А с остальными позициями согласен всеми конечностями :-)

А я обожаю. Особенно с сухим вином :)))

Бывает :)

Я тоже очень люблю подобные сыры. Но мне кажется, что есть какая- то граница, за которой они уже становятся не вкусными и вообще не съедобными. Видимо , это зависит от условий хранения и от срока.

У меня уже изжога.

Спрос есть, значит нравится людям. Я вот дор-блю люблю и другие не сильно вонючие сыры с плесенью. Прелесть их поняла не так давно, зато теперь время от времени не могу удержаться, чтобы не купить. Родственники не понимают. Зато никто и не претендует.

Мне однажды на презентации удалось пробовать сильно вонючий сыр, что называется "прелыми носками" вонял. Больше не хочу, хотя вкус был не плохой, но только с зажатым носом.

Это круто!

Не воспринимаю твердые синие сыры, максимум - немножко рокфора иногда.
Зато обожаю бри и камамберы. Как и ты, насколько помню?

Да, я так на них поправилась!

Бри - покрытый плесенью, абсолютно весь! Когда у меня на обычном сыре, забытом в холодильнике, случайно вырос не пенициллин, как обычно, а белая плесень типа бри, я дико обрадовался и с удовольствием стрескал его.

Ну, оральный секс тоже многим не нравится. Но потом как-то втягиваются)))

Да телевизеров насмотрелись!

Ну, это глубоко индивидуально. Забавно, что подобные деликатесы либо любят всей душой, либо на дух (в прямом и переносном смысле) не переносят. Мы, вот, всей семьёй жить без гурманских сыров не можем.
Морй совет: не стоит начинать знакомство с благородными сырами в их натуральном виде. Лучше в сочетании с фруктами, рыбой. И непременно под хорошее белое вино.

Я его в коробочку положила и спрятала.

А лучше и не начинать. От них толстеют и ещё слепнут))

Можно поподробнее насчет слепнут? Или это шутка такая?

Зарплату перестают видеть))
Нам с мужем пришлось взять за строжайшее правило - такие сыры только в гости брать!!
...теперь по гостям таскаемся без конца!))

))))))))))) если глаза не видят зарплату - вооружайтесь микроскопом!

А не от онанизма?

Неее! что ты. От онанизма волосы же ведь!

только хотела добавить, что белым вином лучше всего запивать мягкие сыры.

В продмаге.
– У вас есть сыр «рокфор»?
– А чо это такое?
– Сыр с плесенью.
– Сыра нет. Но есть колбаса «рокфор», беляши «рокфор», селедка «рокфор».

Точно!

Микроскопом... опять расходы?? ))

Он не воняет - он с ярко выраженным вкусом. Сыр без плесени это не сыр вовсе.

А белые сыры? А желтые?

Это не сыры, а так, в готовку добавлять, да по утрам на завтрак есть.

попробуй кусочек сыра со свежим инжиром...

С виноградом еще о-о-очень даже... :)

У меня на картинке чернослив и кишмиш.

Немного не то: фрукт должен быть свежим (значит, сочным) и сладким, чтобы оттенять вкус сыра.

У меня на картинке чернослив и кишмиш.

Сыры с плесенью - это для любителей пива.

Значит, не для меня.

совсем не люблю пиво, а сыры люблю

Изготовляют для таких, как я. :)) Люблю вонючие сыры, ем с фруктами или с медом, и с чаем...

А... Тогда не для меня.

Для тех, кто не на диете: сделать сливочный соус к спагетти, добавить в него немножко горгонзолы.
Это что-то!

ой, вы знаете, мой мелкий, ему 3,5 года, берёт кусочек в рот, искривляет лицо так, что со-смеху катаемся, проглотив его, тянется за другим :-) вот такой гурман :-)

А некоторые любят :)))
Мне сколько дай сыра с плесенью, столько я и съем...

Ну, это на любителя. Я к ним не отношусь, поэтому тоже не понимаю.