Концептуальный вопрос. Какое вино добавлять в чахохбили. Есть теория, что раз блюдо грузинское, то и вино должно быть грузинским. Но известно, где эту рыгаловку из ЖД цистерн в бутылки разливают. В промышленной зоне Лыткарино. Оно не зря называется васнаебали и мивамнассали. Мерло красное сухое уместно. Можно бренди немного, самого пролетарского, типа киновского.