Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет hasid ([info]hasid)
@ 2008-06-17 15:14:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Кошерный забой скота

Сначала раввин проверяет нож - он должен быть без зазубрин и других дефектов.


Раввин надувает лёгкие животного - они должны надуваться. В противном случае считается, что животное чем-то болело, и оно не может быть признано кошерным.


Затем должна стечь вся кровь (обычно на это отводится около 3 часов).


Остатки крови удаляются в этой ванне - при помощи крепкого раствора соды.

(Добавить комментарий)


[info]denich@lj
2008-06-17 08:24 (ссылка)
А сода никакого привкуса не придает пакостного?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2008-06-17 08:26 (ссылка)
в принципе, если скот небольшой (ягнёнок, например), или если разрезать мясо на куски, то дозволяется просто натирать его крупной солью, и оставлять в таком виде часа на 2-3.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]denich@lj
2008-06-17 08:29 (ссылка)
Тоже верно. Но тогда при готовке солить аккуратно надо.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bu_bba@lj
2008-06-17 15:43 (ссылка)
солью натирают, чтобы она кровь впитала, после этого мясо еще долго вымачивают

так что оно не соленое, но чтобы есть это кошерное дерьмо нужно быть реально верующим иудеем

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я это подозревал!
[info]denich@lj
2008-06-18 01:38 (ссылка)
Проотмачивать - я в курсе.
Т.е. употребление кошерного мяса не практикуется поголовно?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]orleanz@lj
2008-06-17 08:32 (ссылка)
а как иудаизм смотрит на вегетарианство

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2008-06-17 08:50 (ссылка)
http://www.vege.ru/?superpage=3&page=9

(Ответить) (Уровень выше)


[info]c_nel@lj
2008-06-17 09:15 (ссылка)
а как надувают легкие, скажем, коровам?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2008-06-17 10:42 (ссылка)
ртом прям и надувают.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]deepscratcher@lj
2008-06-17 10:18 (ссылка)
отлично...
а я только сёдня главу запостила, в которой есть про деревенский забой скота ...
http://xo4y-bblt.livejournal.com/1906.html вот

(Ответить)


[info]madmechanic@lj
2008-06-17 10:22 (ссылка)
СЭС курит бамбук однако.
Лучше иметь твердые принципы, чем мягкий шанкар.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2008-06-17 10:42 (ссылка)
если строго соблюдать всю последовательность операций - ничего с вами не будет.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]madmechanic@lj
2008-06-17 14:42 (ссылка)
Я не про это. Дочь очень хорошей знакомой (ОХЗ) вышла за ортодокса и умотала в Израиль. ОХЗ раз в год туда внуков нянчить едет. Так она про этих парней, кои за кошерностью следят такое рассказывает... СЭС курит

(Ответить) (Уровень выше)


[info]flammar@lj
2008-06-17 14:56 (ссылка)
Сословие евреев - это сословие самых древних горожан (если не принимать на веру легенды традиционнной истории). В городе, чтоб не было эпидемий, самое главное - гигиена. Причем таких прелестей цивилизации как мыло и канализация в распоряжении не имеется. Пришлось в иудаизме обрядизировать (иначе как до городского быдла донести?) многие гигиенические процедуры, ну и подкоорректировать, чтоб поообрядовее выглядели...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2008-06-17 15:01 (ссылка)
согласен.
сейчас всё чаще к тому же стали говорить, что в средние века многие европейцы добровольно записывались в евреи (особенно в Италии и Провансе), чтобы обойти в частности суровые ограничения гильдий.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bu_bba@lj
2008-06-17 15:46 (ссылка)
еврейские гетто были всегда самыми грязными и вонючими районами города

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]eric_tse@lj
2008-06-17 15:55 (ссылка)
Это с чего вы взяли, милейший? У вас какие то доказательства есть, или вы так, воздух сотрясать любите?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]eric_tse@lj
2008-06-17 15:58 (ссылка)
Посмотрел в юзеринфу - чмо, говорить не о чем. Все реплики от этой инфузории будут игнорироваться.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bu_bba@lj
2008-06-17 16:05 (ссылка)
чмо - это твое мамо, которая тебя из жопы высрала

(Ответить) (Уровень выше)


[info]flammar@lj
2008-06-18 05:26 (ссылка)
Ага, особенно в те времена, когда у европейцев даже врачи мытье полагали вредным для здоровья и когда мушкетеры носили широкополые шляпы, которые защищали от содержимого выливаемых в окна ночных горшков...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]elinka@lj
2008-06-17 14:43 (ссылка)
Про соду вижу впервые. Всегда считала, что вода и потом соль.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]hasid@lj
2008-06-17 14:44 (ссылка)
сода - это когда "фабрика".

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ihatehuman@lj
2008-06-17 19:55 (ссылка)
как то пробовал, на вкус ужасно еси честно...

(Ответить)


[info]photoguide@lj
2008-06-18 00:54 (ссылка)
Помнится, во время своего ближневосточного периода любил я покупать парную свинину у арабов-христиан в арабском районе Хайфы или в Назарете. Она куда дешевле кошерной говядины получалась, а о прочих прелестях помолчу...
Впрочем, когда у одного раввина спросили, пробовал ли он свинину, он ответил, что конечно же, да. И пояснил:
- Я ведь должен знать разницу между кошерным и вкусным.

(Ответить)