Хозяюшкам совсем простенькое и вкусненькое | Jan. 3rd, 2010 @ 05:25 pm  |
---|
Овощной гарнирчик - сатэ: По одной части кабачков, помидорок плотных и кислых яблок. Кабачки обжарить быстро на большом огне на растительном масле, убавить жар, добавить томаты мясистые, яблоки - кубиками среднего размера и протушить. Идеально, конечно, чтобы яблоки были нашенской антоновкой... Не забудьте соль и сахар по вкусу добавить! И, я вас умоляю, никакого лука, морковки, капусточки и прочего - это будет уже совсем не то. Но тоже вкусно. )))))))))))))
Салатик из подручного (холостяцкий): Равные количества кукурузы салатной из банки, фасоли (любого цвета) в собственном соку, сухариков чёрненьких. Добавить майонез, перемешать. Можно: добавить зелень, сухарики тоже купить и хорошо идут, которые с мясным вкусом, сухарики из белого хлеба тоже годятся, фасоль в томатном соусе возможна. :))) Рецепт принесён сыном из МЭИ - в тамошних столовках он пользуется просто сногсшибательной популярностью.
Салатик зимний, витаминный Капустка белокачанная нашинковать, морковки натереть, яблочко натереть, майонез добавить, посолить. Можно: без яблочка, добавить свежего огурчика, добавить зелёного лучку.
Салатик "Крокодил" Огурцы свежие, зелёный лук, сыр кубичками, яйца крутые куриные, соль, сметанка. Можно: плюнуть на всё, нарезать огурцов, посолить и съесть со сметаною, обойтись без яиц.
Салатик творожный оригинальный Творог, сыр натереть, сметана, укроп, петрушка, зелёный лук, немного чесночку, сметанки, майонеза, посолить. Можно: обойтись без сыра, петрушки и зелёного лука, намазывать на чёрный хлеб или накладывать на куски помидоров. |
интонация подачи этих рецептов - самое вкусное в них)
:)) спасибо, солнышко! надеюсь...очень надеюсь, что читая мои рецепты ты не хватаешься за сердце и не кричшь в отчаянии: "Тася, Тася, так нельзя, это против кулинарной науки (и техники)!!!" :))) скажи же мне честно - часто так хочется крикнуть? :))))
уффф... отлегло. спасибо. :)))
и все с майонезом :) а последний я с детства помню, только вместо сыр+творог мы клали плавленные сырки :)
не всё с майонезом, не всё! огурцы свежие я только со сметаной люблю! :))
а я свежие огурцы.. просто люблю :) а сейчас свежих все равно нет, только пластиковые. Они невкусные :(
это да... вкусав них почти нет...но хоть хрустят - уже хорошо.режу тонкими кружочками,кладу на чёрный хлеб с маслом, присаливаю... и думаю, что ем английский сэндвич с огурцом. :))))))) вкусно.
Сатэ интересное какое, попробую обязательно, спасибо! А салатик зимний витаминный вполне можно заправлять растительным маслом - я пробовала, вкусно получается:)
Рецепт сатэ - от одной бабушки, которая училась готовить у самой Малаховец!
Спасибо! Универсальненько! А можно и вообще без салатиков. Как в анекдоте: " Мы что сюда пришли пить или жрать?" - возмутились двое других, когда третий после последнего стаканА съел единственную закусь на троих - клюковку.
Не писала ничего два дня, не было инета, но и сил было маловато.
Можно и без. :))))
С Новым годом! Удачи и здоровья! Остальное купим. :)))))))
Чувствую, свой человек!
С новым счастьем! Согласна. Навеяло:
"Хайм, на горшке труд физический или умственный? -Мойша, конечно умственный! Ьыл бы физическим, мы кого-нибудь бы наняли."
Мне больше свего понравилось всё, что после МОЖНО.)))
:)))))) просто у меня нет вообще точных рецептов. готовлю из чего есть и на глазок. :)))
Аналогично. И чем меньше составляющих и быстрее готовка, тем лучше.)))
хм... всё очень просто и продукты простые --- всё в дом. кул. книгу.... пригодится ;) спасибо!
Овощной гарнир правильно называется - сотэ. :)
очень может быть, что какой-то овощной гарнир именно так и называется. а мой - списанный из книжечки с пометками Малаховец - назывался именно так: "сатэ", и я уже ничего не могу с этим поделать - история.
|
|
Салатик с апельсинами :)
|
(Link) |
|
Очень просто и вкусно, а еще радостно, потому что все такое желтое и солнечное :) 2-3 апельсина очистить от кожуры и нарезать кубиками, банка кукурузы, 2-3 вареных яйца тоже кубиками, 2-3 зубчика чеснока (выдавить или мелко нарезать) заправить майонезом (можно пополам со сметаной), украсить куропчиком. Всем приятного аппетита и радостного настроения! :)
![[User Picture Icon]](http://lj.rossia.org/userpic/6848/2147487620) |
|
|
Re: Салатик с апельсинами :)
|
(Link) |
|
ой, ну и ничего себе!!! обязательно попробую такое экзотическое! Спасибо!!!
|
|
Re: Салатик с апельсинами :)
|
(Link) |
|
попробуйте :)), очень вкусный и легкий салат, а главное необычное сочетание, но настолько удачное, что даже не верится :))))
Вкусняцко всё, записала :) праздников впереди ещё несчётное количество! :)
будем на это надеяться!!! ))) пусть сбудутся все наши мечты! :))
|
|