Застольные беседы:
http://catta.livejournal.com/130609.html

Присутствовала сегодня при типичной застольной беседе группы биологов. После основных блюд, в ожидании десерта. Разговор был о физиологии пердежа. В частности, обсуждался вопрос, почему пускание ветров как правило бывает либо громким, либо вонючим, но редко и тем и другим одновременно? Пришли к выводу, что запах, очевидным образом, продукт бактериального разложения компонентов пищи, а вот зук - совсем другое дело. Бактерии произволят не так уж много газа, а для хорошего звука газовый пузыть должен быть большим. Поэтому хороший звук получается у тех, кто заглатывает слишком много воздуха, что случается чаще всего с людьми склонными к храпу. Кислород воздуха в желудке и кишечнике всасывается из-за существующего градиента концентрации кислорода между внутренней и внешней средой, а вот азоту деваться некуда. Приводился даже пример исследования, в котором наблюдали за газами в кишечнике, и предлагали испытуемым подышать чистым кислородом. При этом концентрация азота в крови падает, азот начинает всасываться в кровь, и крупные пузыри газа пропадают. До десерта успели сочинить проект по продаже