Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет marinni ([info]marinni)
@ 2009-11-23 13:12:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Кофе. Старинные кофейни и реклама.

Кофе. Немного истории и реклама.









Арабские кочевники, пересекавшие Эфиопию (только здесь кофе произрастает в диком виде) узнали о возбуждающих свойствах кофе. Они научились изготавливать из зерен кофе и жира шарики, — эта еда хорошо подбадривала их при переходах через пустыню. Они также начали варить бобы, создав напиток, названный ими qahwah (дословно — «мешающий заснуть»). Турки несколько видоизменили его, называя qahve, и вскоре он перешел в caffe, cafe, coffee уже в европейской версии.



Interior of a London Coffee-house; maid in white shift behind canopied bar manservant taking clay pipes from a chest, at centre, another servant pouring coffee, to right, group of men seated on benches with newspapers and cups, in background, fire with cauldron, various paintings and notices on wall
1650
1635 г.
Открыта первая кофейня в Англии (Оксфорд). Количество кофейных домов росло, и они стали настолько популярным местом ученых - и не столь ученых - дискуссий, что их прозвали «грошовые университеты» (чашка кофе стоила пенни).




Johann Simon Negges 1740
Madame Dormeuse au dejeuner (Miss sleepyhead having breakfast)


Выдающийся арабский ученый и врач Ибн Сина (Авиценна) одним из первых описал кофейный напиток. Он называл его «бон» — так называют йеменцы кофейные зерна и кофейный напиток.
1453 г.
Кофе узаконен в Константинополе оттоманскими турками. Первый в мире кофейный магазин, Kiva Han, открылся здесь в 1475 году. Турецкие законы разрешали женщине развестись с мужем, если он не мог обеспечить ее ежедневной порцией кофе. Турецкая пословица: кофе должен быть черным, как преисподняя, сильным как смерть и сладким как любовь.
1511 г.
Наместник египетского султана в Мекке Хайр-бек, основываясь на Коране, не дозволявшем правоверным пить возбуждающие напитки, закрыл все кофейни, сжег запасы кофе и издал строгий закон, запрещающий употреблять кофе. При султане Магомете IV поклонников кофе казнили либо бросали в море, зашив в мешок от кофейных зерен. Но и сам кофе, и атмосфера, царившая в кофейнях, оказались слишком любимы народом, чтобы можно было от них избавиться запретами и указами. Кофе стал популярным и воцарился в каждом доме. Арабский обычай пить кофе превратился в тонкую и изощренную церемонию.



A view inside Tom King's coffee-house in Covent Garden, with scenes of debauchery: see BMSat for full description. c.1735
Engraving
Print made by George Bickham the Younger
Date
1735-1740

Итальянские торговцы завезли кофе в Западную Европу. В Италии советники папы Климента VIII предлагали ему объявить любимый напиток Оттоманской Империи нечистым. Однако достаточно было одного глотка, — и Папа благословил кофе, сделав его тем самым приемлемым христианским напитком.
Первая чашка кофе была продемонстрирована в Риме и в Венеции послом Папы Римского в Персии Пьетро делла Валле.



A satirical broadside on Tom King, owner of a notorious coffee house in Convent Garden; with an etching showing a monument, in the centre a plinth with the figures of the dead Tom King and that of the mourning barmaid Black Betty, the plinth decorated with a nocturnal street scene with two men fighting; on the left side of the plinth an assemble of a barrel of arrack, a man, and a coffee pot, and on the right side of a barrel of brandy, a woman and a hot chocolate pot; with engraved title and verses in three columns. (London: 1737)



LANCRET, Nicolas
Lady and Gentleman with two Girls and a Servant
1742
Oil on canvas, 89 x 98 cm
National Gallery, London


The Coffee House Politicians 1733


1651 г.
Появилась первая кофейня в Италии (г.Ливорно).
1660 г.
Голландцы завезли кофе в Нью-Йорк (тогда Новый Амстердам).
1664 г.
Первое публичное представление кофе во Франции при дворе Людовика XIV, который специальным указом одобрил «напиток жизни».
1665 г.
Принято считать датой появления кофе в России. Именно в этом году придворный лекарь Самюэль Коллинс прописал царю Алексею Михайловичу рецепт: «Вареное кофе, персиянами и турками знаемое, и обычное после обеда… изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главоболений…».
1668 г.
В Англии открылся кофейный дом Эдуарда Ллойда, который посещали торговцы и морские страховые агенты. Позже это превратилось в Lloyd's, самую известную страховую компанию в мире. Другой кофейный дом «Джонатан» положил начало первой английской фондовой бирже.
1672 г.
Первый кофейный дом открылся в Париже.
1675 г.
Английский король Карл II издал указ о закрытии кофейных домов, утверждая, что мужчины пренебрегают семейными обязанностями для того, чтобы обсудить за кофе дела или политику. Его указ был отозван после общественного возмущения.



A young man in profile to the right (left), elegantly dressed, lounges beside a lady on a settee. He holds a coffee-cup. She sits before a round table on which is a coffee-pot, &c, on a tray. Her dress is of quasi-military cut and she wears a large feathered hat; they look towards each other. On the wall (left) is a framed picture of a camp scene. Through the large sash-window (right) are trees and (?) tents. 1781


Le Flegmatique


A young woman seated at a bedside table drinking coffee; after le Mercier. c.1740s


1714 г.
Бургомистр Амстердама подарил французскому королю Людовику XIV саженцы кофейных деревьев, которые благополучно прижились в королевских оранжереях. В 1723 году французскому морскому офицеру Габриэлю де Клие удалось похитить саженец и перевезти его на остров Мартиника, расположенный к северу от нидерландской колонии Гвиана (Южная Америка). Отсюда культура кофе распространилась в Вест-Индию, Центральную и Южную Америку. Через 50 лет на Мартинике было официально зарегистрировано уже 10 миллионов кофейных деревьев. В столице Мартиники Форт де Франс благодарные французы поставили памятник де Клие.





After Henry William Bunbury
Date
1781


1727 г
Возникновение бразильской кофейной промышленности. Лейтенант-полковник Франциско Палхета был послан правительством для проведения границы между французскими и голландскими колониями в Гвиане. Он не только урегулировал проблему, но и установил секретную связь с женой французского губернатора. Франция тщательно охраняла свои кофейные плантации в Новом Свете, но находчивая француженка подарила Палхета на прощание букет, в котором были спрятаны семена и отростки кофе.



Habit de Caffetier
Fairholt, F. W. (Frederick William), 1814-1866



A reception with a servant handing out cups of coffee; proof of an illustration for 'Once a Week' II, 1860

------------------------------СТАРИННЫЕ КОФЕЙНИКИ-------------------------------


В конце 17 века во Франции появились первые кофейники. Их нагревали на пламени спиртовки.


Coffee-pot, with lid. Peonies and phoenixes. Made of blue underglaze porcelain; also copper, silver, ivory. With stand made of wood, copper and silver. 17 век




Coffee-pot, with lid. Birds and flowers, and European mounts. Made of gold, red enamelled porcelain; also metal.1700

1734 г
Бах написал свою Kaffee-Kantate (Кофейная кантата). Частично это — ода кофе, а частично укол в сторону германского движения на запрет кофе для женщин (предполагалось, что кофе делает их стерильными). Ключевая ария кантаты: «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино! …»



Worcester Porcelain Company (Factory of); Coffee-pot and lid; porcelain; painted with Chinese figures in enamel colours. 1770

1773 г
Произошло так называемое «Бостонское чаепитие». Король Георг III обложил налогами чайную продукцию и среди американских колонистов вспыхнул бунт. Жители Бостона, переодевшись индейцами, проникли на английское грузовое судно, стоявшее в гавани, и выбросили за борт весь груз — 342 ящика с чаем стоимостью 18 тысяч фунтов стерлингов. Пить чай стало непатриотично. Кофе же стал национальным американским напитком, — употребление кофе символизировало протест против политики британской короны.



Made in Staffordshire
Date
18thC(early)

1775 г
Прусский король Фридрих Великий предпринял попытку запретить импорт зеленого кофе, чтобы защитить немецких пивоваров, а также предотвратить отток национального дохода, уходившего на покупку кофе у иностранцев. Общественное мнение заставило его изменить это решение.



Factory of Würzburg Porcelain Factory
Date
1775 (circa)



Factory of Johann Friedrich Böttger
Factory in Meissen
Date
1711-1713

1800 г
Архиепископ Парижа Жан-Батист де Беллуа изобрел капельную кофеварку. В основу конструкции кофеварки был положен метод процеживания: горячая вода однократно, капля за каплей, проходит через размолотый кофе, стекая в другую емкость.
1840 г
Британский морской инженер Роберт Напьер изобрел кофеварочную машину, используя принцип вакуума: кофе переливали из нагревательного контейнера в приемный сосуд, пропуская через фильтр.
1855 г
Первую большую кофеварочную машину с использованием пара изобрел француз Эдвард Лойзель де Сантэ. Она представляла собой несколько больших баков, в которых вода проходила через специальный клапан и с силой пропускалась через молотый кофе. На Парижской Всемирной выставке такая кофеварочная машина вызвала сенсацию, т.к. могла готовить по две тысячи чашек кофе в час.



Factory of Königliche Porzellan Manufaktur
Factory in Berlin
1820 (circa)


Factory in Rozenburg
Date
1899
------------------

'Famille rose' tea cup, coffee cup and saucer with a Belgian coat of arms. The tea cup, coffee cup and saucer are decorated with a coat of arms with a silver shield with ten red roses
Date
1723-1735 (circa)


Factory in Worcester
Date
1770

Factory in Meissen
Date
1725

Factory in Vincennes (all objects)
Date
1752-1753

1901 г
Первый приемлемый растворимый кофе изобрел американский химик японского происхождения Сатори Като в Чикаго. Легкость получения готового питья обеспечила этому замечательному изобретению большую популярность в американской армии во время Первой мировой войны.

1901 г
Миланец Луиджи Беццера запатентовал кофеварку для баров, использующую давление пара. Она позволяла получить свежезаваренный напиток на глазах у заказчика. Считается, что именно с этой машины ведет свою историю современная кофеварка эспрессо.

1903 г
Немецкий импортер кофе Людвиг Розелиус, получив груз кофейных зерен, подмоченных морской водой, отдал его образцы на исследование. Ученые смогли удалить кофеин, не изменяя исходного аромата. В 1905 г. Розелиус запатентовал изобретение кофе без кофеина. Он продавал этот кофе под названием Sanka (сокращенное sans caffeine — без кофеина).

1906 г
Джордж Констан Вашингтон, английский химик, живший в Гватемале, заметил осадок в виде пудры, который собирался в его серебряной кофеварке. После серии экспериментов он создал первое массовое производство растворимого кофе.



------------------------------РЕКЛАМА--------------------------------





















----------------




















---------------------












Leonetto Cappiello

Leonetto Cappiello





















-----------------------








----------------------




[Error: Irreparable invalid markup ('<a /users/marinni/269188.html">') in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.]

<h1 class="title">Кофе. Немного истории и реклама.</h1> <meta name="description" content="Кофе. Немного истории и реклама "><meta name="keywords" content="Кофе. Немного истории и реклама">
<img src="http://img2.allposters.com/images/FIPPOD/CF-00039.jpg">

<nobr><img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00148/AN00148415_001_l.jpg" width="500"> </nobr>

<lj-cut text="MORE">


Арабские кочевники, пересекавшие Эфиопию (только здесь кофе произрастает в диком виде) узнали о возбуждающих свойствах кофе. Они научились изготавливать из зерен кофе и жира шарики, — эта еда хорошо подбадривала их при переходах через пустыню. Они также начали варить бобы, создав напиток, названный ими qahwah (дословно — «мешающий заснуть»). Турки несколько видоизменили его, называя qahve, и вскоре он перешел в caffe, cafe, coffee уже в европейской версии.


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00162/AN00162021_001_l.jpg">
Interior of a London Coffee-house; maid in white shift behind canopied bar manservant taking clay pipes from a chest, at centre, another servant pouring coffee, to right, group of men seated on benches with newspapers and cups, in background, fire with cauldron, various paintings and notices on wall
1650
1635 г.
Открыта первая кофейня в Англии (Оксфорд). Количество кофейных домов росло, и они стали настолько популярным местом ученых - и не столь ученых - дискуссий, что их прозвали «грошовые университеты» (чашка кофе стоила пенни).



<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00597/AN00597864_001_l.jpg" width="700">
Johann Simon Negges 1740
Madame Dormeuse au dejeuner (Miss sleepyhead having breakfast)


Выдающийся арабский ученый и врач Ибн Сина (Авиценна) одним из первых описал кофейный напиток. Он называл его «бон» — так называют йеменцы кофейные зерна и кофейный напиток.
1453 г.
Кофе узаконен в Константинополе оттоманскими турками. Первый в мире кофейный магазин, Kiva Han, открылся здесь в 1475 году. Турецкие законы разрешали женщине развестись с мужем, если он не мог обеспечить ее ежедневной порцией кофе. Турецкая пословица: кофе должен быть черным, как преисподняя, сильным как смерть и сладким как любовь.
1511 г.
Наместник египетского султана в Мекке Хайр-бек, основываясь на Коране, не дозволявшем правоверным пить возбуждающие напитки, закрыл все кофейни, сжег запасы кофе и издал строгий закон, запрещающий употреблять кофе. При султане Магомете IV поклонников кофе казнили либо бросали в море, зашив в мешок от кофейных зерен. Но и сам кофе, и атмосфера, царившая в кофейнях, оказались слишком любимы народом, чтобы можно было от них избавиться запретами и указами. Кофе стал популярным и воцарился в каждом доме. Арабский обычай пить кофе превратился в тонкую и изощренную церемонию.


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00105/AN00105423_001_l.jpg">
A view inside Tom King's coffee-house in Covent Garden, with scenes of debauchery: see BMSat for full description. c.1735
Engraving
Print made by George Bickham the Younger
Date
1735-1740

Итальянские торговцы завезли кофе в Западную Европу. В Италии советники папы Климента VIII предлагали ему объявить любимый напиток Оттоманской Империи нечистым. Однако достаточно было одного глотка, — и Папа благословил кофе, сделав его тем самым приемлемым христианским напитком.
Первая чашка кофе была продемонстрирована в Риме и в Венеции послом Папы Римского в Персии Пьетро делла Валле.


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00346/AN00346961_001_l.jpg">
A satirical broadside on Tom King, owner of a notorious coffee house in Convent Garden; with an etching showing a monument, in the centre a plinth with the figures of the dead Tom King and that of the mourning barmaid Black Betty, the plinth decorated with a nocturnal street scene with two men fighting; on the left side of the plinth an assemble of a barrel of arrack, a man, and a coffee pot, and on the right side of a barrel of brandy, a woman and a hot chocolate pot; with engraved title and verses in three columns. (London: 1737)


<img src="http://www.wga.hu/art/l/lancret/lady_gen.jpg" width="1100">
LANCRET, Nicolas
Lady and Gentleman with two Girls and a Servant
1742
Oil on canvas, 89 x 98 cm
National Gallery, London

<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00355/AN00355237_001_l.jpg">
The Coffee House Politicians 1733


1651 г.
Появилась первая кофейня в Италии (г.Ливорно).
1660 г.
Голландцы завезли кофе в Нью-Йорк (тогда Новый Амстердам).
1664 г.
Первое публичное представление кофе во Франции при дворе Людовика XIV, который специальным указом одобрил «напиток жизни».
1665 г.
Принято считать датой появления кофе в России. Именно в этом году придворный лекарь Самюэль Коллинс прописал царю Алексею Михайловичу рецепт: «Вареное кофе, персиянами и турками знаемое, и обычное после обеда… изрядное есть лекарство против надмений, насморков и главоболений…».
1668 г.
В Англии открылся кофейный дом Эдуарда Ллойда, который посещали торговцы и морские страховые агенты. Позже это превратилось в Lloyd's, самую известную страховую компанию в мире. Другой кофейный дом «Джонатан» положил начало первой английской фондовой бирже.
1672 г.
Первый кофейный дом открылся в Париже.
1675 г.
Английский король Карл II издал указ о закрытии кофейных домов, утверждая, что мужчины пренебрегают семейными обязанностями для того, чтобы обсудить за кофе дела или политику. Его указ был отозван после общественного возмущения.


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00148/AN00148415_001_l.jpg">
A young man in profile to the right (left), elegantly dressed, lounges beside a lady on a settee. He holds a coffee-cup. She sits before a round table on which is a coffee-pot, &c, on a tray. Her dress is of quasi-military cut and she wears a large feathered hat; they look towards each other. On the wall (left) is a framed picture of a camp scene. Through the large sash-window (right) are trees and (?) tents. 1781

<img src="http://images.nypl.org/index.php?id=1107824&amp;t=w">
Le Flegmatique

<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00597/AN00597846_001_l.jpg" width="700">
A young woman seated at a bedside table drinking coffee; after le Mercier. c.1740s


1714 г.
Бургомистр Амстердама подарил французскому королю Людовику XIV саженцы кофейных деревьев, которые благополучно прижились в королевских оранжереях. В 1723 году французскому морскому офицеру Габриэлю де Клие удалось похитить саженец и перевезти его на остров Мартиника, расположенный к северу от нидерландской колонии Гвиана (Южная Америка). Отсюда культура кофе распространилась в Вест-Индию, Центральную и Южную Америку. Через 50 лет на Мартинике было официально зарегистрировано уже 10 миллионов кофейных деревьев. В столице Мартиники Форт де Франс благодарные французы поставили памятник де Клие.




<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00614/AN00614800_001_l.jpg">
After Henry William Bunbury
Date
1781


1727 г
Возникновение бразильской кофейной промышленности. Лейтенант-полковник Франциско Палхета был послан правительством для проведения границы между французскими и голландскими колониями в Гвиане. Он не только урегулировал проблему, но и установил секретную связь с женой французского губернатора. Франция тщательно охраняла свои кофейные плантации в Новом Свете, но находчивая француженка подарила Палхета на прощание букет, в котором были спрятаны семена и отростки кофе.


<img src="http://images.nypl.org/index.php?id=1107904&amp;t=w">
Habit de Caffetier
Fairholt, F. W. (Frederick William), 1814-1866


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00380/AN00380869_001_l.jpg">
A reception with a servant handing out cups of coffee; proof of an illustration for 'Once a Week' II, 1860

------------------------------СТАРИННЫЕ КОФЕЙНИКИ-------------------------------


В конце 17 века во Франции появились первые кофейники. Их нагревали на пламени спиртовки.

<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00373/AN00373135_001_l.jpg" width="700">
Coffee-pot, with lid. Peonies and phoenixes. Made of blue underglaze porcelain; also copper, silver, ivory. With stand made of wood, copper and silver. 17 век



<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00373/AN00373133_001_l.jpg" width="700">
Coffee-pot, with lid. Birds and flowers, and European mounts. Made of gold, red enamelled porcelain; also metal.1700

1734 г
Бах написал свою Kaffee-Kantate (Кофейная кантата). Частично это — ода кофе, а частично укол в сторону германского движения на запрет кофе для женщин (предполагалось, что кофе делает их стерильными). Ключевая ария кантаты: «Ах! Как сладок вкус кофе! Нежнее, чем тысяча поцелуев, слаще, чем мускатное вино! …»


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00083/AN00083946_001_l.jpg" width="500">
Worcester Porcelain Company (Factory of); Coffee-pot and lid; porcelain; painted with Chinese figures in enamel colours. 1770

1773 г
Произошло так называемое «Бостонское чаепитие». Король Георг III обложил налогами чайную продукцию и среди американских колонистов вспыхнул бунт. Жители Бостона, переодевшись индейцами, проникли на английское грузовое судно, стоявшее в гавани, и выбросили за борт весь груз — 342 ящика с чаем стоимостью 18 тысяч фунтов стерлингов. Пить чай стало непатриотично. Кофе же стал национальным американским напитком, — употребление кофе символизировало протест против политики британской короны.


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00155/AN00155831_001_l.jpg">
Made in Staffordshire
Date
18thC(early)

1775 г
Прусский король Фридрих Великий предпринял попытку запретить импорт зеленого кофе, чтобы защитить немецких пивоваров, а также предотвратить отток национального дохода, уходившего на покупку кофе у иностранцев. Общественное мнение заставило его изменить это решение.


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00413/AN00413817_001_l.jpg" width="400">
Factory of Würzburg Porcelain Factory
Date
1775 (circa)


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00227/AN00227733_001_l.jpg" width="500">
Factory of Johann Friedrich Böttger
Factory in Meissen
Date
1711-1713

1800 г
Архиепископ Парижа Жан-Батист де Беллуа изобрел капельную кофеварку. В основу конструкции кофеварки был положен метод процеживания: горячая вода однократно, капля за каплей, проходит через размолотый кофе, стекая в другую емкость.
1840 г
Британский морской инженер Роберт Напьер изобрел кофеварочную машину, используя принцип вакуума: кофе переливали из нагревательного контейнера в приемный сосуд, пропуская через фильтр.
1855 г
Первую большую кофеварочную машину с использованием пара изобрел француз Эдвард Лойзель де Сантэ. Она представляла собой несколько больших баков, в которых вода проходила через специальный клапан и с силой пропускалась через молотый кофе. На Парижской Всемирной выставке такая кофеварочная машина вызвала сенсацию, т.к. могла готовить по две тысячи чашек кофе в час.


<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00200/AN00200538_001_l.jpg">
Factory of Königliche Porzellan Manufaktur
Factory in Berlin
1820 (circa)

<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00200/AN00200972_001_l.jpg" width="500">
Factory in Rozenburg
Date
1899
------------------
<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00284/AN00284118_001_l.jpg">
'Famille rose' tea cup, coffee cup and saucer with a Belgian coat of arms. The tea cup, coffee cup and saucer are decorated with a coat of arms with a silver shield with ten red roses
Date
1723-1735 (circa)

<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00242/AN00242434_001_l.jpg" width="700">
Factory in Worcester
Date
1770
<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00401/AN00401723_001_l.jpg" width="700">
Factory in Meissen
Date
1725
<img src="http://www.britishmuseum.org/collectionimages/AN00169/AN00169889_001_l.jpg" width="700">
Factory in Vincennes (all objects)
Date
1752-1753

1901 г
Первый приемлемый растворимый кофе изобрел американский химик японского происхождения Сатори Като в Чикаго. Легкость получения готового питья обеспечила этому замечательному изобретению большую популярность в американской армии во время Первой мировой войны.

1901 г
Миланец Луиджи Беццера запатентовал кофеварку для баров, использующую давление пара. Она позволяла получить свежезаваренный напиток на глазах у заказчика. Считается, что именно с этой машины ведет свою историю современная кофеварка эспрессо.

1903 г
Немецкий импортер кофе Людвиг Розелиус, получив груз кофейных зерен, подмоченных морской водой, отдал его образцы на исследование. Ученые смогли удалить кофеин, не изменяя исходного аромата. В 1905 г. Розелиус запатентовал изобретение кофе без кофеина. Он продавал этот кофе под названием Sanka (сокращенное sans caffeine — без кофеина).

1906 г
Джордж Констан Вашингтон, английский химик, живший в Гватемале, заметил осадок в виде пудры, который собирался в его серебряной кофеварке. После серии экспериментов он создал первое массовое производство растворимого кофе.



------------------------------РЕКЛАМА--------------------------------

<img src="http://img2.allposters.com/images/ISI/A650.jpg">


<img src="http://img2.allposters.com/images/VAS/0000-1491.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/EUR/2100-0472.jpg">



<img src="http://img2.allposters.com/images/FIP/CF-00022-C.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/IMC/G81334.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/FIP/CF-00032-D.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/IMC/G81339.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/FIPPOD/CF-00033.jpg">


----------------
<img src="http://img2.allposters.com/images/TEL/6291.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/VAS/0000-1748-4.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/BUYPOD/0-587-02349-x.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/FIPPOD/CF-00011.jpg">



<img src="http://images.nypl.org/index.php?id=1541668&amp;t=w">



<img src="http://img2.allposters.com/images/PF_New/452006/PF_1947779.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/BUYPOD/0-587-02343-0.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/CLI/ARN878.jpg">

---------------------

<img src="http://img2.allposters.com/images/VIS/V86.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/142/048_F446.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/IMC/70089.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/HAD/4984.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/HAD/4982.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/APP/FP0518.jpg">
Leonetto Cappiello
<img src="http://img2.allposters.com/images/VAS/0002-4087-4.jpg">
Leonetto Cappiello


<img src="http://img2.allposters.com/images/BUYPOD/0-587-02346-5.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/NYG/78184.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/IMC/G81332.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/BUYPOD/0-587-02340-6.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/FIP/CF-00041-D.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/FIPPOD/CF-00039.jpg">


<img src="http://img2.allposters.com/images/BUYPOD/0-587-02326-0.jpg">





-----------------------

<img src="http://img2.allposters.com/images/FIP/CF-00030-D.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/FIP/CF-00027-C.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/ARTE/0003-1118-A-UE-Photo-Solid.jpg">

<img src="http://img2.allposters.com/images/ARTE/0003-1117-A-UE-Photo-Solid.jpg">
----------------------


<img src="http://farm4.static.flickr.com/3559/3505399679_4e6485535b_o.jpg">

<a href=" &lt;ljr-href url=" /users/marinni/269188.html"="/users/marinni/269188.html&quot;">Очень" site="http://www.livejournal.com">http://marinni.livejournal.com/269188.html">Очень</ljr-href> красивые старинные кофемолки-ТУТ</a>
Если интересно- еще картинки старинных кофеен и фарфоровую посуду я могу отдельно выложить, а также серебряные кофейные сервизы,- это очень большие отдельные темы, в один пост не помещаются.

Текст:http://www.lavazza.su/coffee_history.html
http://www.allposters.com/gallery.asp?startat=/getthumb.asp&CID=04E2AC53EEE44723BD79D333BA291957&imageField2.x=30&imageField2.y=17&Search=vintage+advertising-+coffee&page=2
http://www.britishmuseum.org/default.aspx


(Добавить комментарий)


[info]marynaklear@lj
2009-11-23 07:35 (ссылка)
Спасибо огромное! Интересно было и посмотреть, и почитать. Очень люблю кофе и всегда визу его из Италии)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 07:37 (ссылка)
Я вобще без него жить не могу, но варить часто ленюсь:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marynaklear@lj
2009-11-23 07:44 (ссылка)
А я не люблю вареный. Я кипятком заливаю, вкуснооо. Это у нас говорят "дурнакава по-польски"))))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sergius_v_k@lj
2009-11-23 07:55 (ссылка)
Большое спасибо - наглядно, возвышенно и дает почувствовать историческую глубину, скрытую за бытом. Особенно важно для воспитания трезвого идеализма у молодого поколения - которое ведь нас сменит.
В этом жанре есть исторический анекдот. Когда англичане создавали свою империю, оказалось, что матросы умирают от цынги, которую стали звать "морская болезнь" (mare malade). Наконец, нашли средство: джем и т. п. продукты стали давать по ложке (не знаю в день или в неделю) как лекарство. Так за этим продуктом закрепилось название "мармелад" (как в Англии называют горький абрикосовый джем). История не совпадает с этимологией слова, зато красиво и, может быть, что-то похожее было.
«мешающий заснуть» - просто "прогоняющий сон".

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 08:18 (ссылка)
Спасибо- не знала про мармелад такое, очень интересно!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]marja_shu@lj
2009-11-23 07:57 (ссылка)
отличная подборка поместила ее в избранное!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 08:19 (ссылка)
Рада, что понравилось- у меня еще картинки есть, буду выкладывать:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bruxelloise_ru@lj
2009-11-23 07:57 (ссылка)
Спасибо! И красиво и интересно!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 08:20 (ссылка)
Рада, что понравилось:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gravinna@lj
2009-11-23 08:16 (ссылка)
Так увлекательно! Спасибо!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 08:21 (ссылка)
Не за что- сама некоторых фактов не знала:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]znatokin@lj
2009-11-23 08:44 (ссылка)
Марина! А мы Вас сегодня увидим?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 09:01 (ссылка)
К сожалению- нет, никак не выздоровлю,в другой раз - с удовольствием!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]znatokin@lj
2009-11-23 09:22 (ссылка)
жаль...
Но, главное - вызлоравливайте...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 10:09 (ссылка)
Обязательно постараюсь, а вам удачи! И пусть эта тема пройдет без мистики и неприятных сюрпризов, буду ждать рассказа:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]znatokin@lj
2009-11-23 20:09 (ссылка)
Завтра...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 20:17 (ссылка)
ОК, буду ждать:) Сейчас у Познера Градский об опере немного рассказывал, интересно было бы послушать.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]fleur_de_irk@lj
2009-11-23 09:58 (ссылка)
Интересная подборка. На мой взгляд, в посуде не хватает бело-голубого барельефного Веджвуда - где-то мне попадались такие картинки.
И небольшой офф: я тоже не в состоянии сварить кофе до первой чашки кофе, потому поделюсь способом приготовления, который в Израиле называется "боц" (т.е. "грязь"). Кофе для этого напитка должен быть очень тонко помолот, но не в скоростной кофемолке, а в более медленной (когда-то такие были в Елисееве, как сейчас - не знаю). Берем толстостенную фаянсовую чашку, наливаем в нее крутой кипяток, даем постоять полминуты и выливаем воду. Насыпаем в эту чашку кофе и сахар (хотя бы несколько крупинок сахара, если не пьете сладкий) и заливаем опять же кртым кипятком. Перемешиваем и даем минуту постоять. Все. Полученный напиток является, как ни странно, вполне приличным кофе.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 10:08 (ссылка)
Спасибо большое! Попробую!:)
А посуду я отдельно выложу потом, это большая и интересная тема- я не стала все смешивать. Пока можно фарфор по тэгу посмотреть, Веджвуд я еще, правда, не выкладывала, но очень его люблю.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]opetry@lj
2009-11-23 13:00 (ссылка)
Спасибо! Всегда читаю Ваш дневник за чашечкой кофе.
"Если интересно- еще картинки старинных кофеен и фарфоровую посуду я могу отдельно выложить, а также серебряные кофейные сервизы,- это очень большие отдельные темы, в один пост не помещаются."
Ой, очень интересно. Особенно старинное столовое серебро.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 13:18 (ссылка)
Обязательно выложу- просто все не успеваю!(

(Ответить) (Уровень выше)


(Анонимно)
2010-03-10 11:31 (ссылка)
Спасибо! Было очень интересно, а можно еще что нибудь старенькое, оч надо ...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2010-03-10 11:38 (ссылка)
:)В смысле- что конкретно старенькое?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]olga_nora@lj
2009-11-23 14:17 (ссылка)
Спасибо! Интересно. Кофе очень люблю. Единственное, что не ленюсь делать - так это варить кофе для себя.:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-23 16:35 (ссылка)
А я себя ругаю каждый раз, когда завариваю растворимый:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]luda_sochi@lj
2009-11-23 19:25 (ссылка)
Интересно! Вот какая Эфиопия_-родина кофе. Пить кофе, заливая кипятком, и я могу. Кто бы приготовил настоящий турецкий или арабский кофе, никогда мне не забыть чашечку кофе в зимнем Гагры, такое уже не будет.

(Ответить)


[info]ext_216127@lj
2009-11-26 21:14 (ссылка)
Добавила в избранное:)

Очень интересный пост, спасибо!

Кофейням, оказывается, уже 5ый век идёт :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]marinni@lj
2009-11-26 21:22 (ссылка)
Да- это у нас они сравнительно недавно появились:)

(Ответить) (Уровень выше)