В Турции умерла русская туристка И оказывается, это не первый случай. Вот что по этому поводу пишет знаток Турции yukor
"Наша девонька траванулась насмерть турецким алкоголем на отдыхе. Картина на моей памяти с русскими туристами первая. Турки были регулярно. Немцы тоже. Теперь вот и до наших добралось.
Итак. Расскажу немножко, о чем знаю. В Турции очень серьезная проблема с ректификацией и изготовлением качественного питьевого спирта для приготовления крепких спиртных напитков, связанная с отсутствием традиций употребления и должных технологий. За исключением, возможно, ракы. Однако, с учетом того, что из всего крепняка ракы выпивается в Турции больше всего, уровень подделок на данном поприще также обескураживает.
Остальные спирты - водочные, коньячные, вискарные - не умещаются ни в какое понимание качественной продукции. В Анталии на русские деньги пару лет назад строилась водочная фабрика по полному производственному циклу, но насколько я понял, на финале была перекуплена турками, в результате чего и о ее качестве можно позабыть. А жаль. Ее запускали двое московских армянских братьев - уникальных и профессиональных мужиков-технологов.
Импорт. Очень дорогой, впрочем так же, как и местная продукция. Плюс, в импорте присутствует серьезная доля весьма мутных производителей, отмечающихся как производители из Аргентины, Болгарии, Белоруссии и т.п. По моим наблюдениям, данную группу лиц подавляюще представляет некая единая группа братушек из соседней Болгарии. Качество предлагаемого ими товара весьма и весьма спорно. По остальному узнаваемому импорту шансы нарваться на подделку так же весьма вероятны. Из того, что мне удавалось отследить, наиболее часто подделывается водка "Смирнов" с рядовой красной этикеткой. Причем, покупка данной продукции в каком нибудь сетевом супермаркете типа "Тансаша", не является стопроцентной гарантией отсутствия контрафакта.
По опыту работы ресторана. Примерно на второй-третьей неделе работы питейного заведения вокруг него обязательно нарисуются некие два-три жука, которые предложат покупать бухло по ценам, неподвластным официальным оптовым продавцам. И, поверьте, искушение будет настоль велико, что не откажется от него только совсем безголовый. Причем, ассортимент, ими предлагаемый, будет от вполне легального пива "Эфес", подделать которое вряд ли представляется возможным, до продукции болгар-контрабандистов. При этом уповать на добросовестность барыги сложно, так как самолично оттестировать весь поток он не в состоянии. У меня данный вопрос решался опытным нюхом бармена и самоличным тестированием продукции на убой.
Ровно такая же картина происходит и во многих других едальнях и отелях, вне зависимости от уровня их звездности, но с разной степенью ответственности. Грустную историю о двух склеивших ласты немцах в 5* отеле моей знакомой в Кемере, попивших бесплатно анисовой в баре, я как-то рассказывал.
Резюме. Когда выезжаете на отдых - по максимуму пакуйте купленный в России дрынк в багаж. За 8 лет у меня не разбилось ни поллитрушечки, а перевезено было - мама дорогая.
Все, что недокуплено в России, покупайте в аэропортах на вылете и прилете.
Разгоняйтесь в номере. Догон крепняком даже в знакомом баре всегда будет хоть чуть, но лотереей с возможным херовым исходом. В идеале - договориться приходить со своим. Не все хозяева на это соглашаются, но попытаться можно.
При выборе - сто грамм или баттл - всегда выбирайте в пользу баттла. Запечатанного. И, желательно, не раскрученной марки. Типа польского "Бельведера" против американского "Смирнова". Подделка водки и ракы встречается в разы чаще подделки коня и вискаря.
Не ужирайтесь на жаре без точного знания и опыта - какую реакцию на это может выдать ваш организьм.
Коктейли лучше пошлите в жопу. Сунуть туда контрафакт - любимое шоу бармена.
Помните, что куча льда в стакане, вымороженная водка и рюмка весьма сильно отбивают ваш нюх, глаз и интуицию. Пробуйте и нюхайте теплую, прежде чем заказать с заморозки.
Практически стопроцентное безвредное пойло - бутылочное и баночное пиво и вино, стоимостью в магазинах от 10-12 лир.
Помните, что хороший алкоголь не только вреден, но еще и полезен. Аллах вас любит."