[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]
Thursday, March 9th, 2006
| Time | Event | |
| 10:35a | Постная еда: осьминог
Осьминога не так уж сложно готовить. Свежего осьминога промыть и варить в кастрюле со специями 30 минут. Потом добавить стакан красного вина (можно больше) и варить еще около 20 минут, пока он не станет мягким. Вынуть, порезать и залить оливковым маслом. В качестве специй мы используем ориган, перец горошком, лавровый лист. Можно добавлять и розмарин. Осьминог очень вкусен уже и в таком виде, хотя можно его еще и дополнительно пожарить. На фотографии, помимо осьминога, можно видеть соленые огурчики, салат из баклажанов и маринованные грибочки. Изображенная на фотографии початая граппа была мной утянута на выставке дорогих часов в Интерконтинентале. Хорошая граппа. |
| << Previous Day |
2006/03/09 [Calendar] |
Next Day >> |