Вы бы стали ЭТО есть? | Aug. 4th, 2011 @ 02:23 pm  |
---|
Блюдо называется танцующий осьминог: Традиционное японское "ika–don", которое в ресторане Ikkatei Tabiji готовят особым образом и называют "Осьминог, танцующий в рисе" (odori–don). Фишка в том, что осьминог мёртвый и готов к употреблению, но когда его поливают соевым соусом, содержайщийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками осьминога, в результате чего высвобождаются свободные ионы, они "щекочут" нервные окончания щупалец, заставляя вкусняшку танцевать на тарелке.
 отсюда |
УжОс и кошмар - выглядит как живой - дочек чуть не стошнило пока я читала сопровождающий текст...
А этот соус только на осьминогов так действует?
надеюсь,Вы не станете кого-то убивать для того, чтобы проверить? :))))))
Студентам медицинского предложить провести эксперимент
Поливаю, значит, двое студентов труп соевым соусом. В этот момент заходит третий: - Что ж вы, как дикари?! Пойду хоть вилки принесу... 
на других моллюсков - куда радикальнее. улитки всякие - просто лужей растекаются...
я бы с визгом убежала из ресторана:)) всегда знала что генномодифицмрованная соя обладает свойством оживлять мертвецов:)
гыгыгы! теперь я тоже буду это знать!)))
О господи, думала, вырвет. Фуууу.
вот именно - фуууу!!! а ведь едят! и делают это специально именно так - народу нравится. японскому. почему-то не думаю, что понравится нашему. ))
У нас, полагаю, официант, подавший это блюдо, рискует в морду получить. Ну или доооолго убираться за гостями со слабыми желудками)
и ещё, как правильно предположил ниже в комментах один мой умный друг - он же во время танца соус разбрызгивает!!! так что официанту пришлось бы ещё и за испорченную одежду уплатить! :))
сын сказал - прикольно жена скорчила литсо:)
вот! я тоже скорчила его-же. )))
я и устриц ела уже, они ж тоже живые
хехе, устриц я бы поела - почему-то их живость меня не смущает))))))))
В одном современном японском рассказе повествуется от имени маленькой девочки (страшной хулиганки, кстати) о том, как она с родителями пришла в ресторан, где им подали лобстера, которого должны были приготовить прям при них. И вот, живого лобстера повар начинает потрошить специальными крючками. Тот с распоротым брюхом пополз к краю стола к девочке, словно прося у неё защиты. Девочка, кулаков которой боялись все её одноклассники, со слезами стала просить прекратить это издевательство, на что родители, умилённо хихикая, рассуждали, какая сентиментальная у них выросла дочка. В конечном итоге героиня рассказа запускает в повара чем-то тяжёлым. Можно ещё вспомнить, что это единственная нация, жрущая дельфинов. У меня самого, после, более десяти лет изучения их культуры, отношение к этой нации: смесь любви и острой ненависти.
ужасно, да(((( представила себе рассказанную Вами историю - стало ещё ужаснее...
да-да... еще они по сей день истребляют китов, делая вид, будто ничего не происходит...
Увы, но с китами, они, вроде, не одиноки.
Если это "ика-дон", то танцует там не осьминог, а кальмар :) Нижнюю часть отрезали, ноги только фактически. Я не люблю кальмаров и редко их ем тут. Но если бы такое подали, наверное, съела бы.
текст не мой - скопировала... спасибо за уточнение! :))
Да это даже не уточнение, просто взглядом зацепилась :))
тем более бы съела, кальмаров люблю, а тут как раз щупальца только
я бы не стал даже заказывать, оно когда танцует соус расплескивает...
точно! я тоже не буду - теперь у меня есть ещё одна причина благодаря тебе))
вот эту часть японской культуры я откровенно не люблю...
не понимаю, как можно есть живое или то, что таким кажется... ((
но тут-то главное еще поливать на щупальца, чтобы они шевелились....
оно... какое-то прозрачное... не уверена, что стала бы есть, даже когда оно плясат перестанет. хотя... а вдруг оно вкусное? )))
сырых не ела, а в приготовленном виде похоже на кальмара.
кальмары - это хорошо! ))
Не очень страшный, ващета. Тем более целиком его никто не ест, отрезают по шшупальцу.
Настюш, я бы щупальцу цапнула бы... когда этот "танец" закончился)
вот да! танцует пусть без меня! )))
ой-ёй японцы звращенцы!)))))
:))) они то же самое думают о нас! :)))
а я вот люблю всё... морское:) и танцующий кальмар меня не пугает, главное, чтобы он был приготовлен надлежащим образом)
я бы зажмурилась, а потом попробовала бы))))))))))
Чё-та из той же серии, как глаз в банке, похоже :-D))
Кошмар на улице вязов! :)
можно в увеличенном виде снимать и пугать зрителей - запросто!)))
Нечто подобное подавали в Корее - сырой кальмар на груде овощей и риса. Идея в том, чтоб посетитель готовил его сам на горелке, которой стол и оснащен. Скажу честно - не ела. У корейцев еще есть одно блюдо - живых крохотных крабов заливают острющим соусом, в котором они помирают. Тоже не ела. Варварски невероятно, как Вы считаете?
дело привычки и... видимо, национальной культуры... по мне так жутковато... ((
Перефразируя героев Роберта Шекли: "Я не ем танцующего!"
Меня что-то передергивает
виимо, к этому надо привыкнуть...
Я не ем осьминожину. Но если бы это танцевала воблятина, то съел бы.
:))) танцующая воблятина - это оч. круто! :))
:))))))) даже зрелище жутковатое)))))
|
|
А чо все притихли-то?..
|
(Link) |
|
User febb@lj referenced to your post from А чо все притихли-то?.. saying: [...] они "щекочут" нервные окончания щупалец, заставляя вкусняшку танцевать на тарелке..." (отсюдова [...]
|
|