|
Почта меня не подвела - доставила посылочку в контрольный срок!
Они прекрасны, мои камушки! Совсем небольшие - каждый умещается на ладошке.
Никакие фотографии не могли передать их очарования. Настоящие, профессионально сделанные портреты моих дорогих кошычек. :)) Тинки и Дуси. Дуси и Тинки.
Большое спасибо их автору - художнице ![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo-lj.gif) cats_raphael@lj, которая УМЕЕТ, у которой талант!
( + 2 фотографии камушков - >>>>> )
|
|
На этой гифке показано, как и мы с Тинки иногда кушаем. :))) То есть вы ведь понимаете, что это не я и не мой муж? А то вдруг вы что-то такое подумали... )))
отсюда |
|
А вот и нет, а вот и не стану я рассуждать про народное сельское хозяйство!
Я буду рассуждать только про вымя. И не про то вымя, которое даёт молоко и его надо обёртывать в тёплое в холодной Сибири зимой и массировать перед дойкой, а про то вымя, которое готовят и едят.
Я отлично помню времена, когда вымя бывало в продаже не реже, чем обычное мясо. У нас дома его готовили частенько, потому что любили. Маму научила его готовить её мама, а бабушку - её мама...
Вымя требовало специальной обработки. Его надо было сначала тщательно промывать во многих водах, чтобы избавиться от песка и грязи, долго вымачивать - в просто холодной воде, затем в подсоленной воде - часами вымачивать, чтобы избавиться от не шибко приятного аромата, а заодно и молока, которое в том вымени, вернее, в его тканях, конечно, оставалось. И только потом варить долго-долго со специями...
Вымя продавалось всегда такими неровными большим угловатыми кусками...
В последние годы вымени в продаже не стало. Видимо, коровок резать перестали, видимо, коровки теперь живут дольше, о них хорошо заботятся и нет нужны их резать. Вау, я всё-таки заговорила о сельском хозяйстве...
Ну так вот, мне привезли вымя из магазина Экодеревушки, где я иногда отовариваюсь парным мясом. Я его заказала, увидев в разделе "Для ваших любимцев" и поразилась. Оказывается, ныне вымя едят только кошки и собаки, вот оно как.
Ну и заказала, предупредив, что не для кошек, а для себя. Поделюсь с мамой и тётушкой, которые вымя просто обожают, - сказала я.
И мне его привезли.
И оказалось, что оно не квадратное, а наоборот - овальное и состоит из двух половинок - полушарий. И в толстой плёнке, от которой пришлось избавляться хитроумно - при помощи больших ножниц. И оно совсем не пахнет и очень чистенькое.
Мама посоветовала мне его не вымачивать, а просто нарезать на кубики небольшого размера, поварить с полчаса, воду с молоком слить и поставить варить по новой, уже со специями. Что я и делаю вот прям сейчас. То есть я тут печатаю, а оно там варится. С гвоздичкой, лаврушкой, душистым перцем, чёрным перцем, укропом, петрушкой, базиликом, лучком и морковкой. Варится и приятно пахнет. Вариться будет долго...
А как сварится, я кусочки в муке обваляю и обжарю чуточку в растительном масле и, возможно, с добавлением чуть-чуть томатной пасты... |
| И Тася такой молодой... молодая, то есть)) | 04:01 pm |
|---|
|
Итак, я могу коротенько отчитаться о проделанной на днях работе. Посетила кучу докторов, вернее, диагностов. Меня направила доктор в связи с тем, что в наличии имеет место быть диабет и обследоваться надо обязательно и периодически. В общем, всё неплохо, но один момент меня развеселил - это когда доктор засмущалась вдруг и с опаской спросила, сколько мне лет. Я честная и ответила честно - как есть. И тут доктор стала счастливая и сказала, что боялась меня расстроить, потому что думала по виду морды моего лица, что мне лет на 10 меньше, а вот артерии почти по возрасту.
И я стала вся гордая шикарным видом и цветом морды лица своего и даже загордилась.
И решила, что теперь мне непременно надо свою молодость поддерживать всеми силами и произвести омоложение лица, чтобы следующий попавшийся в мои лапы доктор от восхищения рухнул оземь в восторге и восхищении.
Процедура как раз для старушек, которые молодушки, как я. И главное - троекратная скидка, но надо успеть до 7 мая.
И тогда, о и ах, коже моего прекрасного лица вернут сияние молодости, что обеспечит волшебное настроение и уверенность в себе! - так вот прям и написано на сайте этой клиники, и я верю!
:))
Осталось только понять... уверенность в себе, если она уже есть - не опасно ли для окружающей среды если её станет ещё больше. А вдруг это уже опасно для здоровья? Хехе. |
| 18 апреля - День памятников! | 05:08 pm |
|---|
|
А я, конечно, об этом совсем позабыла, если бы не комментарий под большим постом на эту тему аж от 2009 года! )) В посте ссылки на посты о памятниках по разным городам - очень интересные посты и комментарии. ))
А также были посты:
Новая киевская скульптура
Памятник с изображением всяческих рыб и рыбок
Совсем немного о памятниках Ж
Памятник деревянному рублю
Поздравляю всех причастных к этому празднику! )) Кому интересно - приятного просмотра! )) |
|
|
