"Умереть из-за водки" - не медицинский термин. Понятно, что при смерти от любого заболевания употреблявшийся пациентом алкоголь ухудшил ситуацию. Но он ее ухудшил бы в той или иной степени и при норме рюмка в неделю. Да и с утопленниками - ну да, алкоголь в крови обнаружили, но вот он ли стал решающим фактором или судорога - бог весть.

Так что, эти показатели невозможно ни опровергнуть, ни подтвердить.