cezeriye's Journal

Пирог с черникой
Удачный эксперимент с рисовой мукой: воздушный пирог из кексового теста со свежей черникой.
Такому пирогу не нужно никаких ароматизаторов - он потрясающе пахнет сливочным маслом, черникой и чем-то еще тонко-неуловимым, думаю, это рисовая мука постаралась.
Как вариант - сделать порционные кексы, тоже будет неплохо.

Не видать бы мне рисовой муки, если бы не добрая и отзывчивая Таня

tanuseg@lj, приславшая мне с оказией кучу всякой всячины, которая у нас не водится! Буду потихоньку применять дары по назначению. Тань, спасибо!
А еще на наши рынки завезли свежей закарпатской черники. Раньше только замороженную продавали да сушеную в аптеках. Теперь же и я смогу готовить оладьи с черникой, а также многое другое.

( Приготовление - в паре строчек )