Путь к храму: рецепты православной кухни Следствие установило, что женщина поссорилась со своим любовником и нанесла ему несколько ударов топором.
Труп расчленила. Опалила ноги, распилила на четыре части ножовкой с крупнозубым полотном (если рубить, то получается много мелких и острых осколков костей). Замочила на ночь в холодной воде. Тщательно выскоблила ножом, сложила в большую кастрюлю, залила холодной водой. Довела до кипения, сняла пену и варила на слабом огне шесть часов. За час до конца варки положила мясо, соль, перец, лавровый лист, луковицы и морковь. Процедила. Морковь, лук и специи выкинула. Отделила мякоть от костей и перебрала. Мясо порубила в глубокой миске двумя ножами. Влила немного бульона, выдавила чеснок и размешала. Полученную массу выложила в формы и разровняла. Аккуратно залила бульоном. Поставила застывать в холодильник.
Впоследствии она собрала гостей и организовала застолье.
Убийцу уличили, когда она готовила печень.
В глубокой сковороде разогрела масло, выложила лук, перемешала. Оставила тушить до прозрачности и мягкости, периодически помешивала. Обмыла, очистила от пленок и желчных протоков печень, нарезала брусочками, выложила в другую сковороду. При постоянном помешивании обжаривала 2 минуты. Посыпала обжаренную печень мукой, перемешала и переложила в сковороду с луком. Положила сметану, поперчила, перемешала. Довела до кипения. Огонь убавила до минимума, сковороду закрыла крышкой и тушила 20 минут. Готовую печень посолила, сковороду сняла с огня и снова закрыла крышкой. Оставила доходить примерно на 3 минуты.
Один из приглашенных, почувствовав вкуснейший запах, исходивший от жаркого, заподозрил неладное. Ну разве может так ароматно, сладко и пленяще пахнуть какая-нибудь говяжья печень? Один из гостей работал ранее в морге и определил, что печень является человеческой.
На допросах женщина заявила, что ей давно хотелось попробовать человеческого мяса.
Это хлопотно, но вкусно, оригинально, свежо и полезно!
Избавьтесь от предрассудков! Я вот обожаю холодец!
Навариваю всегда много, муж за раз целую тарелку может съесть.
Следствие установило, что холодец состоял из двух слоев: внизу слой мяса, а сверху слой прозрачного желе. Одним словом ВКУСНЯТИНА.
Так что желаю вам приятного аппетита.