distort303 - Что за херню мы едим? [entries|archive|friends|userinfo]
distort303

[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Что за херню мы едим? [Jan. 8th, 2008|05:45 pm]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Купил я тут для салата ветчины и тут как раз прям наклейка с составом продукта отвалилась и я стал её разглядывать, я с детства любил читать что пишут на банках, пачка и т.д. продуктов и уже тогда, что такое белки, жиры углеводы и каллории не было для меня загадкой...

И так, из чего же сделана эта так называемая "ветчина из отборной говядины"?

Free Image Hosting at www.ImageShack.us

Говядина, ну тут все понятно. Хотя, процитирую фразу из статьи, ссылка на которую есть в конце: "Вместе с мясом, птицей, яйцами или молоком мы потребляем массу скрытых ингредиентов: антибиотики, половые гормоны, стероиды, пестициды, консерванты и добавки."

Крахмал, ну хз что он делает в ветчине, но вроде не вызывает особых сомнений...

Растительный белок, ОПА, это не что иное как СОЯ! из отборной говядины говорите ;) ? А как известно, ща практически вся соя генномодифицированна, я не знаю хорошо это или плохо , к этой спекуляции мы ещё вернемся.

Соль, без комментариев :)

И тут начинается самое интересное:

регуляторы кислотности: Е262, Е450.

Залезаем в инет и смотрим что это за гавно-

Е262: Ацетаты натрия: (i)Ацетат натрия, (ii)Диацетат натрия.

Е450: Пирофосфаты (дифосфаты): (i) Пирофосфат динатрия, (ii) Пирофосфат тринатрия, (iii) Пирофосфат тетранатрия, (iv) Пирофосфат дикалия, (v) Пирофосфат тетракалия, (vi) Пирофосфат дикальция, (vii) Дигидропирофосфат кальция, (viii) Пирофосфат димагния.

Страшно? Смотрим дальше :)

Пряности, приправы наверное.

Стабилизатор Е407. Смотрим что это- Е407- Каррагинаны: (i) Каррагинан и его натриевая, калиевая и аммонийные соли, (ii) Каррагинан из водорослей Euchema. Мне от этого одного слова стремно стало :)

Сахар, я хз зачем в ветчине сахар.

Аскорбиновая кислота, тоже хз, она вроде консервант.

И снова:

Пищевые красители: Е120, Е124.

Е120- Кармин (фр. carmin, от араб. кирмиз — кошениль и лат. minium — киноварь) — красный краситель (E120), получаемый из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили. Кашениль, это тля такая, из неё делали суперстойкую краску.

Е124- Понсо 4R (пунцовый 4R (ponceau 4r), кошенилевый красный А). Разрешено в России и странах Европы. В некоторых странах (включая США, Норвегию и Финляндию) внесён в список запрещённых веществ как канцероген. Обладает способностью вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину, и провоцировать приступы удушья у астматиков.

Продолжаем:

Усилитель вкуса Е621- Глутамат натрия однозамещенный. Некоторые исследователи связывают с глутаматом натрия воздействие на головной мозг (от головной боли до болезни Альцгеймера), ухудшение состояния больных бронхиальной астмой, синдром "китайского ресторана", разрушение сетчатки глаза, глаукому. Тем не менее, большинство источников указывают на то, что употребление глутамата натрия в пищу в небольших дозах не оказывает воздействия на здоровье.

Фиксатор окраски Е250- Нитрит натрия. Нитрит натрия является общеядовитым токсичным веществом, в том числе и для млекопитающих (50 процентов крыс погибают при дозе в 180 миллиграмм на килограмм веса)

При исследованиях выявлено образование канцерогена N-нитрозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что означает потенциальную возможность образования раковых изменений при употреблении продуктов проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия. Последние исследования обнаружили связь между употреблением подобных продуктов и раком кишечника.

Помните в начале статьи, я писал про генномодифицированную сою? Так вот видим внизу на этикетке надпись -"Генетически безопасный продукт". А так ли он безопасен со всем этим дерьмом???

Вот такие пироги и так во всем.

И в довесок- ссылка на статью
LinkLeave a comment

Comments:
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:07 am
(Link)
Про опасность ген.мод продуктов - полный бред.

Так, для справки, начиная примерно с 1950г. вся пшеница формально является ген.мод. Потому-что все современные сорта пшеницы получены за счет обработки мутагенами предыдущих сортов. Только там генетические измененя практически случайные, а в современных ген.модах - целенаправленые. И что опаснее?
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:10 am
(Link)
Ну и в догонку: http://warrax.net/59/genetic_food.html
[User Picture]
From:[info]distort303@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:20 am
(Link)
ща почетайу...
[User Picture]
From:[info]distort303@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:15 am
(Link)
Cсылки есть? Ладно про сою проехали, остальное так же полезно? :)

Вот кстати 2е статьи по теме, в одном топике по теме модификантов...
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:21 am
(Link)
А, про хранилище семян я уже читал. Как-то на мой взгляд не слишком достоверно, слишком напоминает всяких конь-спёр-олухов. А насчет вреда Е-всякие-циферки я и не возражал кстати.
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:22 am
(Link)
Да, а про пшеницу ссылок дать не могу, на про это на кафедре генетики рассказывали.
[User Picture]
From:[info]ex_loginof@lj
Date:January 8th, 2008 - 04:25 pm
(Link)
категорически несогласен. ГМО оказывают тератогенный эффект, снижая продолжительность жизни и вызывают бесплодие и мутации в потомстве
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 04:28 pm
(Link)
Ссылочки на научные(!) работы подтверждающие ваши слова?
[User Picture]
From:[info]ex_loginof@lj
Date:January 8th, 2008 - 04:46 pm
(Link)
работу проводил известный биолог. было исследовано три группы крыс... читал в одном учебнике биологии, выпущенном в 2005 году и статья в МК. а на ваши ссылки срать я хотел. вот не будет или заболеете раком в 30 лет, узнаете, что такое ГМО и почему его нельзя кушать
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 04:56 pm
(Link)
О да, статья в МК - это охуеть какой авторитетный источник. Круче него только Комсомольская Правда и Мегаполис-Экспресс.

а на ваши ссылки срать я хотел. вот не будет или заболеете раком в 30 лет, узнаете, что такое ГМО и почему его нельзя кушать

Угу, аргументация на уровне базарной бабки.
[User Picture]
From:[info]ex_loginof@lj
Date:January 8th, 2008 - 05:04 pm
(Link)
да я нихуя не хочу аргументировать, я на хуй вас послать хочу
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 05:13 pm
(Link)
84,25 КБ
[User Picture]
From:[info]vguzhov@lj
Date:January 10th, 2008 - 12:59 am
(Link)
Читал я про этот могучий эксперимент :) Тетка использовала штук 20 крыс, половину кормила обыкновенно(потому что нормальной сои не нашлось), а вторую - ГМ-соей. Так что отсюда нельзя сделать вывод о вредности ГМ, а не сои как таковой. Да и 20 штук - несерьезно.
[User Picture]
From:[info]chameleone@lj
Date:January 10th, 2008 - 06:34 am
(Link)
по секрету добавлю, что кроме чистых штаммов микроорганизмов и клеточных культур, генетически немодифицированных организмов в природе не существует :)
[User Picture]
From:[info]ex_ex_vedun@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:13 am
(Link)
Там же не написано - ТОЛЬКО из говядины.
Соя - чем тебе помешала?

Знаешь, без всего этого продукт был бы в 2 раза дороже, серого цвета. с плохим вкусом и сроком годности 3 дня

А вообще я мяса не ем)
[User Picture]
From:[info]distort303@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:19 am
(Link)
Я домашнюю ветчину ел, она по вкусу с этим говном ничего общего не имеет. Соя усваивается очень плохо, ничо лучше нет сывороточного изолята.
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:23 am
(Link)
Не есть мясо - вредно для здоровья =)
[User Picture]
From:[info]ex_ex_vedun@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:33 am
(Link)
Тогда я порчу здоровье 10-й год подрят)
[User Picture]
From:[info]wisegrey@lj
Date:January 8th, 2008 - 12:06 pm
(Link)
Хехе, тогда осторожней, а то превратишься в вегана =)
[User Picture]
From:[info]chameleone@lj
Date:January 10th, 2008 - 06:35 am
(Link)
а вообще, соя полезна для здоровья, хотя, разумеется, мяса она не заменит
[User Picture]
From:[info]ex_diffuzed@lj
Date:January 8th, 2008 - 11:17 am
(Link)
Я уже замечала! Как почитаешь состав - поперёк горла встанет!
[User Picture]
From:[info]sveinhild@lj
Date:January 8th, 2008 - 02:48 pm
(Link)
кушайте лучше сало)
[User Picture]
From:[info]maul@lj
Date:January 9th, 2008 - 01:42 pm
(Link)
пройдешься 10 минут по Садовому, таким надышишься, что такую ветчину потом можно жрать тоннами без опаски. хуже не станет
[User Picture]
From:[info]fobos13@lj
Date:August 20th, 2008 - 03:46 am
(Link)
хех, а вы больше покупайте ветчинки по три рубля за кило...
[User Picture]
From:[info]distort303@lj
Date:August 20th, 2008 - 04:05 am
(Link)
В любой хуйне заводского производства, ето дерьмо присутствует, хоть по 3, хоть по тыщы три