Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет dosumtin ([info]dosumtin)
@ 2008-08-17 23:19:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
первая запись
Борщ.

Сраные путинофашисты продали окорочка вместо бедер, от чего супчег получился нихуя не наваристым.

Для памяти, как готовил:
1 окорочек
3 средних картофелины
1 средняя луковица
1/2 достаточно маленькой капусты
морковка
средняя свекла
2 помидора
3л воды
столовая ложка уксуса
парочка зубцов чеснока вроде

В кастрюлю кинул окорок и поставил варить бульон.
Свеклу порезал соломкой и засыпал в отвар (FAIL? может стоило спассировать?)
Морковку с луком обжарил (не тер на терке, резал) с кетчупом (томатной пасты нету).
Когда мясо сварилось, кинул в бульон картошко.
Когда сварилась картошка, кинул капусту, морковку с луком и свежие помидоры.
Поварил.
Добавил соль, перец, укус.
Еще поварил.

Итого:
Ну типа есть можно, но опять же не очень наваристо и не очень вкусно. Наверно я не знаю какого-то секрета.
Но цвет пиздатый.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]silvia
2008-08-18 04:53 (ссылка)
Божешмой, Божешмой... как жэш это есть можно?
Из христианской любви к ближнему выдаю секрет своего стратегического оружия индивидуумного поражения: Борщ Хохляцкий Настоящий.

нафик окорочёк.
2-3 небольших-средних луковицы,
з-4 картофелины
1/2 капустины.
морковка
свекла
помидорки
3 литра воды
нафик уксус
2-3 зубчика чеснока
2-3 БОЛГАРСКИХ СЛАДКИХ ПЕРЦА ! (обязательно) лучше выбрать тёмно-зелёного цвета - они ароматнее.
зелень какую-нибудь (укроп, петрушка, зелёный лук..)

НИКОГДА, НИКОГДА не бросайте свеклу в начале варки!!!!!!!!!! Повторите 5 раз вслух, потом 3 раза про себя, и напишите маркером на дверце холодильника!!!!!!!!!!!!

Теперь можно приступать:
1. Нарезать картофель кубиками, помыть и сложить в кастрюлю. Залить водой и поставить вариться.
2. В это время ражем лук. Мелко-мелко. Сначала на полукольца, а потом на малюсенькие кубики размером не больше 0,5 см. Нарезали. Бросаем в воду с картошкой.
Чем больше лука в отваре - тем он вкуснее и ароматнее.
3. Далее морковка, свекла. С этим - как хотите. Можно нарезать и спассировать, а можно сразу в отвар.
4. Болгарский перец. Нарезаем как попало. Всё равно будет вкусно. Туда же - в кастрюлю.
5. Почти сразу же за перцем - капуста. Желательно потоньше, чтоп как бэ на спагети была похожа. И тоже в кастрюлю. В которой уже почти готов картофель.
6. 1 столовая ложка САХАРА (без горки). Соль по вкусу. Помидорки.
7. Ждём 10 минут. Выключаем огонь или что там есть. Бросаем нарезанную зелень.
Чеснок... нееее - лучше в тарелку, когда есть будете.

Всё.

Сварите. И попробуйте сказать, что это невкусно. =)

пс: без приглашения, но не смогла удержаться)))


(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dosumtin
2008-08-18 11:27 (ссылка)
Спасибо! Обязательно попробую.
Заходите еще)

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -