Трансгенные жиры повышают риск ишемического инсульта, показали Sirin Yaemsiri с коллегами.

Трансгенный жир образуется в результате смешивания растительного масла и гидрогенизированного жира. Под гидрогенизированными жирами понимают жидкие растительные масла, преобразованные химическим путем в твердые жиры. Примером является маргарин.

Встречаются трансгенные жиры широко в выпечке и жаренных во фритюре продуктах.

Важно и полезно замечание  Sirin Yaemsiri с коллегами и о том, что аспирин (ацетилсалициловая кислота) может ослаблять использования потенциально негативное влияние трансгенных жиров на ишемический инсульт.

Ишемический инсульт из мира метеозависимых заболеваний, риск развития которого резко возрастает при неблагоприятных погодных условиях.

http://meteopathy.ru