| 11:20p |
Вот она, увитая зеленью, покрытая вышитой, специальной салфеткой - наша пасхальная корзинка. С семи утра и до шести вечера - работа, работа, работа.. желтое, необыкновенно сдобное тесто - еще бы, если желтков на него пошло 30, а белков - 5, цедра, а еще там несколько ложек водки, настоянной на той же цедре и шафране, сметана, в которой стоит ложка - нет, месить такое тяжелое тесто - явно мужская работа.. Яйца, которые покрасились так ярко, ровно и красиво, как никогда. Я не люблю оранжевый цвет, но оранжевые яйца, протертые мягкой тряпочкой, смоченной в подсолнечном масле, сверкают, как маленькие закатные солнца. Темно-красное яйцо такого глубокого цвета, что его не стыдно было бы поднести императору Тиберию. :) Иранские, темно-синие изюмины - упитанные, похожие на жуков (сравнение не очень аппетитное, но точное). Царская пасха. И еще, еще.. Корзинка полна доверху. В общем.. Есть очень хочется. Очень-очень. :)
Current Mood: предпасхальное |