eregwen's Journal

hyalma@lj переводит и выкладывает небольшие отрывки из книги Енджи Китовича "Описание обычаев в правление Августа III". Очень увлекательное чтение для тех, кто интересуется бытом минувших эпох.

На этот раз меня потрясло описание напитка "калишан".
Это была смесь из пива, французского вина и лимонного сока, подслащенная сахаром и посыпанная хлебным крошевом. Им освежались с утра после вчерашнего перепоя, но чаще употребляли, дабы разгорячиться для нового пьянства. А также пили калишан, завершая пьянку, когда вино в пьющих уже не лезло.

Смесь из пива, вина и лимонного сока. Ещё и крошки хлебные! Но ведь пили - а значит, что-то в этом было..

Current Mood: какая гадость эта ваша заливная рыба