eregwen's Journal
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
[Friends View]
Thursday, April 12th, 2007
Time |
Event |
10:19a |
Пришёл спам про "специальные техники продаж в магазинах одежды". И тут же бросается в глаза одна из тем семинара: "Антропология поведения покупателя в среде магазина".
Нет, я понимаю, что всё это целая наука, а может, и искусство, но почему-то сразу чувствую себя обезьянкой, которая бегает от вешалки к вешалке, в примерочную, вертится перед зеркалами, а за ней хищным взглядом наблюдают специалисты: "Купит? Не купит? Ничего, сейчас применим пару приёмов - купит, как миленькая".
Current Mood: фрр | 12:56p |
| 4:37p |
Небольшой кусок постной говядины - о, этот глубокий тёмно-красный цвет - отбивается, перчится (слава кайенскому перцу!), солится и отправляется на пару минут на сухую сковородку. Почти бифштекс. С кровью. Царство зелени. Обыкновенный листовой салат, романо, король королей базилик рвутся руками, и листья падают в большую стеклянную миску. Зелёные кольца лука-порея, тонкие кусочки зелёного же перца, огурец. И - ноткой красного - помидор. Лёгкая, из воды, оливкового масла, бализамического уксуса и горчицы, заправка. Воля ваша, но вкуснее подобного салата ничего нет и быть не может. :) Два ломтика ржаного хлеба.
"Лукулл обедает у Лукулла!" (с)
Current Mood: обеденное | 6:12p |
Только что попался рецепт "конфет из пармезана".
1. Пармезан разломать на кусочки размером с половину грецкого ореха. 2. Шоколад растопить на водяной бане. 3. Кусочки пармезана окунать в горячий шоколад и складывать на промасленный пергамент для застывания.
Итальянцы носятся с пармезаном так же, как мы с салом (и в том, и в другом случае, кстати, заслужнно :). То-то я думаю, что мне этот рецепт напомнил... Сало в шоколаде! |
|