Somloi galuska, Шомлой галушка, т.е. галушка по-шомлойски Когда-то я для некоей статьи о венгерской кухни по просьбе автора перевела (увы, не с венгерского, который так и не выучила, а с английского) рецепт этого национального десерта. Вкусно, но ооочень сытно - как это можно есть, допустим, после плотного ужина по-венгерски, никогда не понимала. :)
( Итак. )