Из истории Русского флота Тут вот недавно камрад СТарый Шкипер
ancient-skipper@lj приводил небольшую статистику по английскому флоту конца 18 века. Вот здесь:
http://ancient-skipper.livejournal.com/49234.htmlПочти 3/4 от всех потерь английского флота - по причине болезней. Вернее, одной болезни. Имя ей - ЦИНГА.
Древнейший спутник моряков, она унесла жизней гораздо больше, чем все морские сражения и пираты вместе взятые.
И лишь в конце 18 века стали понимать, что основная причина цинги - в рационе питания моряков. Ведь главной морской пищей сотни лет были сухари и солонина, отнюдь не способствующие здоровому образу жизни.
А как питались в те времена моряки нашего, молодого Российского флота?
В книге ("Российские адмиралы", изд.АСТ, М. 2004 г) приводятся рацион питания и порядок приготовления пищи в Русском Военном Флоте в XVIII веке. Они определялись Морским Уставом, введенным в действие в 1720 году и подтвержденным в 1763 году.
Итак, что же ели русские моряки?
( Read more... ) Current Mood:
thoughtful