1:57a |
(сентиментально) 1. Берём предварительно отваренные грибы, нарезаем, картошку и крупную луковицу - тоже. Бросаем в кипящую воду, варим 15 минут. Соль - по вкусу. Взбиваем 1-2 яйца до однородного состояния, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой, помешивая варево. Через минуту выключаем огонь. Даём настояться минут 10 - похлёбка готова. Подавать со сметаной и водкой. 2. Сушёные грибы размачиваем, кладём в деревянное корытце с полукруглым днищем. Измельчаем сечкой. По мере измельчения добавляем очищенные картофелины, пару луковиц. Продолжаем работать сечкой до получения относительно однородной массы с длиной грани каждого элемента не более 5 мм. Заливаем в кипящую воду, варить 15-20 минут. Соль - по вкусу. На конечном этапе некоторые эстеты бухают кусок сливочного масла. Один из немногих супов, которые с каждым последующим разогреванием становится только вкуснее. Но где ж сейчас взять означенное старенькое, выкрашенное снаружи грязно-голубой краской корытце и сечку с латунной ручкой... Э-хе-хе. Пойду мыть полы. |
8:43a |
(ошалело) В ходе рейдов в Перми закрыта нелегальная пекарня, изъяты 250 литров алкоголя, 820 пиратских дисков
24 августа на территории Свердловского района проводился мини-сигнал, в котором принимали участие 268 милиционера из различных служб и подразделений органов внутренних дел... Подробнее НР – Пермь, 25.08.06 12:03 В ПЕКАРНЕ?! |