| 2:45p |
Куриные котлеты с сыром Оригинальный рецепт от chatskaa@lj: Надо: 0,5 кг куриного фарша 1 яйцо 1 ст л муки 100 гр тертого сыра сушеный базилик, соль, специи куриный бульон оливковое масло
Процесс: 1. Смешать все ингредиенты, сформировать котлетки (я в центр каждой положила еще по маленькому кусочку сливочного масла). Выложить на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон до румяности:). Залить горячим бульоном, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить до того момента, как бульона останется буквально на дне, чтоб котлетки не пригорели:)Отсюда( как это получилось у меня ) |