[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]
Thursday, November 27th, 2008
| Time | Event |
| 12:17a | О практицизме в гастрономии Пришел я в выходные на Даниловский рынок за уткой и пока ходил вдоль рядов, понял, чего не хватает российскому "производству еды" - здорового практицизма, исходящего из вечной бедности страны. Вот еще 100-150 лет русские почти не ели свинины (соответственно, не разводили их), что было экономически оправданным: свинья условно пастбищное животное, и как минимум 40% ее рациона составляет растительный белок. Хорошо французам или северным испанцам - там растут дубовые и вязовые рощи, и свинья может поедать плоды этих деревьев и жиреть на них, не требуя подкармиливать ее зерном. Но вот почему такой же практицизм не отразился на разведении уток, гусей и кроликов в России - никак не пойму. Ладно утка - если в летний сезон 90% ее рациона составляет растительно-животная пища (типа ряски и моллюсков), то зимой ее доля в рационе снижается процентов до 60. Но вот гусь и кролик - они круглый год на 90-100% питаются растительной пищей. Гусям, правда, летом немного дают лакомств, типа запаренных отрубей или каши, но это делается для того, чтобы гуси с пастбища приходили домой сами. "Достойная культура бедного питания" в Европе в позднем средневековье и при раннем капитализме и держалась на кролике и гусе. Если обратите внимание на старинные гастрономические рецепты, то, например, "курица" в них присутствует почти всегда в виде каплуна, кастрированного петуха. А говядина фигурирует в качестве мяса, пригодного только для супов, ну или варки. Почему же в России такая любовь сейчас к курице и говядине? Ведь обе "культуры" изначально предназначены для того, чтобы производить не мясо, а яйца и молоко. И вот эта производительность "побочного продукта" приводит к тому, что мясо их жёсткое и не очень вкусное. Если вы обратите внимание, то культура массового внедрения кур и говядины в повседневное пришла из США, Аргентины или Австралии, зерноизбыточных регионов. Впервые в истории смогших позволить себе откармливать скот зерном. PS Да, ещё и рыбу в России есть перестали. А ведь страна до сих пор осталась бедной, и даже сейчас не поздно массовое внедрение в питание гусятины, утятины и крольчатины - это очень поможет пережить кризис. |
| 10:00a | Какие бывают мужчины  (Из какого-то американского биологического музея) |
| 10:02a | Казань - родина слонов  |
| 1:22p | "Распространяют гнойники своей телесети по всей территории России" "Наступившее спокойствие и расслабление после общественных дебатов в сентябре 2008 года позволило ЗАО «Телерадиокомпания «2х2», а также «Профмедиа», осознав собственную безнаказанность, начать распространять гнойники своей телесети по всей территории России. ...Однозначно доказывают подрывной, антигуманный, ксенофобский, педофильный, пропагандирующий сексуальные извращения, нацизм и культ насилия, возбуждающий религиозную ненависть и вражду характер аудиовизуальной продукции телеканала «2х2». Выявленные факты использования так называемого 25-го кадра в телеэфире канала «2х2» 31 августа и 7 сентября 2008 года были тщательно исследованы привлеченными экспертами, которые убедительно доказали, что эти краткосрочные вставки по 1-3 кадра носят крайне деструктивный характер, направлены на индуцирование психозов и эскалацию жестокости зрителей, особенно подростков и молодежи, пропаганду садомазохизма, наркотиков и гитлеровского нацизма в российском обществе, на побуждение зрителей на совершение актов насилия и садизма". http://www.cef.ru/3/3/a/6529/ Кстати, мне на телефон пришла эсэмэска от пастора пятидесятников Бендеса, что в 12.00 на их сайте появится это обращение. Интересно, это они МТС проплатили рекламу анонса заявления или по собственным базам данных рассылали? Лично мне пришла эсэмэска с телефона Бендеса - раньше мы с ним неоднократно общались, когда я с его позволения изучал архивы этой секты. Кому ещё приходила такая эсэмэска? |
| << Previous Day |
2008/11/27 [Calendar] |
Next Day >> |