Возвращение к корням Кроме филе индейки всё остальное у меня было, в основном, корнеплодное. Отсюда и родилось название блюда: "Возвращение к корням". Готовить я решил в казане и за основу идеи взял рецепт "пирожка".
Посмотреть на Яндекс.ФоткахИтак, филе индейки, порезанные на куски среднего размера, репа, морковь, корневой сельдерей, черешковый сельдерей, репчатый лук, растительное масло, специи и сушёный барбарис.
( Read more... )