Эх, были времена... ч.3
Как говорил бессмертный Агасфер Лукич, "Вы молодой человек, вы не знаете, что значит правильно устроиться с питанием. Вот вы будете себе таки покупать яички по рубль тридцать, а я по девяносто копеек - и мои яички таки будут целенькие и даже больше ваших!"


Как справедливо заметил классик, спирт, при всей его калорийности, крайне беден структурной информацией. Нам надо было что-то жрать. Попытки выудить из пива, мартини и шампанского необходимое количество белков, жиров и углеводов увенчивались успехом лишь частично. Это уж не говоря о характерном покраснении белков глаз, скверной регенерации тканей и общей слабости организма.
"Эка проблема, - скажете вы. - Денег-то было невпроворот - хоть в "Метрополе" питайся каждый день". Скажете - и будете неправы. Отлучка из магазина больше чем на час означала потерю контроля над ситуацией и вполне могла закончится совершенно непредсказуемыми последствиями. Например, можно было выйти голодным владельцем десятка пар неучтенных брюк от Armani, а вернуться сытым, но выяснить, что выручка за брюки попала в кассу. А наша касса была хуже черной дыры - тот, кто лез в нее своими граблями, рисковал исчезнуть с концами вообще.
Положение было напряженным. Это сейчас куча фаст-фудов, бистро и кафе. А тогда общественное питание строго делилось на сраные чебуреки, которые не ели даже помойные кошки (люди, кстати, ели) и шикарные рестораны. Первое нам не подходило в связи с желанием пожить еще немного, а второе было очень долго. К тому же не было гарантии, что где-нибудь в "Савое" не напорешься на начальство, а после этого можно смело было сливать воду - официальной нашей зарплаты хватало в таких местах только на кофе с пирожным. "Макдональдс"? Далеко.
И тут нас опять выручил ГУМ. Именно там открылся первый "Ростикс".
Господи, спасибо тебе за то, что ты сотворил цыплят! Господи, будь ты проклят за то же самое; чтоб тебе кудахтать в твоих чертогах до скончания времен!!! Каждый день днем мы ели ростиксных цыплят. Мы ели их ноги, грудки и крылья. Жопы мы тоже ели. Мы закусывали их френч-фрайзом, который наивно называли картошкой-фри и запивали омерзительной колой, с помощью которой, говорят, можно отчищать ванны от ржавчины. Мы давились тамошним капустным салатом с ватной булочкой, рыгали, плевались, плакали горючими слезами, но приходили туда снова и снова. Выбора у нас не было.
Забегая вперед, скажу, что после того как я расстался с "Наутилусом", я смог снова попробовать цыпленка и немедленно не сблевать только примерно через полгода. А запах куриного гриля до сих пор способен уложить меня не хуже удара кирпичом по башке. Мои друзья оказались куда крепче - Флай и до сих пор не прочь откушать острых крылышек в "Ростиксе". Но Флай вообще способен переварить даже вантуз...
Холодильник в Балашихе был сломан и потерял право именоваться этим гордым именем, а хранить продукты в темном железном ящике было нереально. Готовить было не на чем, а купить кастрюлю никому не приходило нам в голову. Да и кто бы готовил?! Я до сих пор не знаю, работала ли там газовая плита - как-то ни разу не включал.
Единственный раз за всю историю Балашихи Ужо с Флаем купили таки сковородку Tefal и решили ее обновить, пожарив сосиски. Чтобы отпраздновать начало новой жизни, они заодно приобрели чудовищное количество травы. Сосиски жарились что-то около 3 часов кряду. Повара в это время ловили чертей в спальне. Когда изловили всех чертей - вспомнили об ужине и Ужо... СЪЕЛ то, что осталось от сосисок! Невероятно. Говорил даже потом, что было вкусно, кадавр. Сковородку, естественно, пришлось выбросить, и это была первая и единственная хозпокупка для той квартиры.
С тех пор на ужин покупался кусок копченой говядины с черным хлебом и алкоголь. Короче говоря, зарабатывая невъебенные бабки, мы питались, по большому счету, один раз в день. Говорят, страна в это время почти голодала и жила на жареной картошке с салом и редиске со своего огорода? Я бы так поголодал пару недель с большим удовольствием!
В те редкие моменты, когда наш рабочий день заканчивался раньше, чем закрывался "Макдональдс", мы мчались туда. Очень рекомендую биг-мак с пивом "Бавария" - если поставить шестибутылочную носку под стол, то все пройдет гладко. После "ужина" пустую картонку из-под пива лучше взять с собой...

Ту би континуед