...

Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
12:40 am: Советский зеленый чай
Советский зелёный чай вырабатывали только в Грузии. Ассортимент грузинских зелёных чаёв довольно разнообразен: в нём насчитывают свыше двух десятков торговых сортов - от № 10 до № 125.

Особенно высоким качеством и прекрасным вкусом отличаются грузинский зелёный чай № 95 и имеющий совершенно иной нежный вкус и тонкий аромат зелёный "Букет Грузии". Это, безусловно, лучшие сорта зелёного чая, не уступающие по полноте вкуса и тонкости аромата высшим мировым образцам своего класса. К высшим сортам грузинского зелёного чая принадлежат также зелёный "Экстра", зелёный грузинский высший сорт № 125, но они попроще знаменитого № 95, столь ценимого и любимого узбеками, таджиками и каракалпаками.

... гамма грузинских чаёв была в 30 - 70-е годы весьма разнообразна по качеству и вкусу. Однако начиная с конца 1979 года ассортимент зелёных грузинских чаёв сокращался, что было с неудовольствием воспринято населением среднеазиатских республик, но совершенно не было замечено ни в России, ни в других регионах Советского Союза, где о зелёном чае всегда существовали весьма смутные представления.

Current Music: Billie Holiday - Lover, Come Back to Me

Comments

[User Picture]
From:[info]iraan
Date:August 6th, 2005 - 11:29 am
(Link)
... Вчера листаю альбом о истории русского авнагарда... смотрю страницу, посвященную Родченко... думаю... О, знакомый юзерпик!
Сегодня утром готовлю чай...и зависаю. раздумывая о советском чае....;)

Доктор, меня вылечат?
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:August 6th, 2005 - 12:29 pm
(Link)
Да, юзерпик - это замечательно ;)

А в Сербии вообще кроме вас кто-то пьет чай?

Я вот вчера прочитал эту книжку, особенно главу о том, как надо хранить и заваривать чай - и прямо-таки ужаснулся. Оказывается, я все неправильно делаю!
[User Picture]
From:[info]iraan
Date:August 6th, 2005 - 01:39 pm
(Link)
... В Сербии чай - эти травяной отвар... ромашка...мята... Когда закажешь чай - получишь именно травы. А чай (из чая, как пыталась я обьяснить в свое время), называется ... РУССКИЙ! ;) И обьяснять, что есть сорта и названия... бесполезно... Русский и все! Потому что в Сербию обычай пить этот чай ввели русские эмигранты. В последнее время популярен зеленый чай... но эта гадость в пакетиках... совсем не похожа на зеленый чай...:(

Чая в Сербии хорошего... днем с огнем не найдешь... Даже в ресторане принесут какие-то помои из пакетика...
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:August 6th, 2005 - 01:43 pm
(Link)
Ох, тяжело же там живется, наверное! Я бы чай на кофе не променял ;)
[User Picture]
From:[info]iraan
Date:August 6th, 2005 - 02:26 pm
(Link)
....и я кофе не люблю... а чаевничать..о-о-о ... часами( купеческие замашки какие-то...).. а чаем я забиваю баулы и везу его в Сербию, отбиваясь от украинских таможников ...;)
Powered by LJ.Rossia.org