Излом

Про доставку еды
Наверное, для начала стоит сказать что я раньше общался с компанией людей, которые очень любили заказать поесть на дом, поэтому перепробывали кучу доставок, блюд и прочего. Ну и сам я могу заказать пиццу (ее можно разогреть в духовке практически без потери вкуса) или шашлык (ну нет у меня мангала дома), если в 2 часа ночи захочу пожрать и готов подождать.

Но в целом, я не понимаю нахрена люди заказывают из доставок обычные и не очень блюда, по ряду причин:

1. Это долго. После заказа и оформления еду надо приготовить - это 20-30 минут минимум, потом отдать курьеру на доставку. если курьер свой, то он будет ждать несколько заказов и только потом пойдет разносить, таким образом время доставки не меньше часа. Из пиццерии, которая находится в паре километров от дома мне доставляли по 40-60 минут, если заказать у них "на вынос" и пройти пешком (они готовят в это время), то будет 30 минут - уже побыстрее. А еще можно не заморачиваться и за 30 минут приготовить из того что есть в холодильнике, или потратить еще 20 минут на поход в магазин и всеравно получится быстрее чем час ожидания доставки. Исключения: дикая лень и апатия, два часа ночи и в холодильнике не из чего готовить.

2. Это прохладно. Пока курьер доставляет еду она остывает. Особенно если нет термосумки. В теории можно заказывать не горячие блюда, типа салатов или суши. Но салаты всегда за лютый оверпрайз (и за 20 минут можно от-же "Цезарь" в домашних условиях сделать. если все продукты есть), а суши...ну пробовал я суши из кучи доставок - везде говно, даже в не дешевых сетевых ресторанах типа якитории и тануки суши стали говном (что за месте, что с доставкой). Ну и да, большинство блюд хрен нормально разогреешь, а если и решишь это делать, то еще минус 10-20 минут для разогрева в духовке или на сковороде (еду из микроволновке непереношу, особенно мясо и булки).

3. Это мерзко. Конечно тут зависит от стараний упаковщиков и отношения курьера к работе, но обычно все приезжает разбитое и перемешенное по контейнерам в хлам. Отдельная мерзость - бургеры, шаверма, картофель фри и блюда в панировке. Булка и лаваш обязательно промокнут (от конденсата или соусов, заворачивать в бумагу, поджаривать, глазировать, правильно выкладывать продукты - обычно не спасает и приходится выкидывать мерзкие промокшие булки); блюда из фритюра впитывают конденсат (заворачивание в бумагу на 100% не спасает) и теряется вся "хрусткость".

4. Это нельзя доставлять. Все кроме пиццы - прекрасно разогревается в духовке и шашлыков - мангал в квартире не поставишь, обычно умудряются привести теплыми. Но вот стейки привезут в состоянии подошвы.

5. Это дорого. Ну это не главный минус, если я хочу пожрать в ресторане - я иду в ресторан, но там обслуживание, атмосфера и просто способ вытащить свою жопу из квартиры. А сидя дома, платить за то что моно приготовить самому, причем свежее и в любом количестве, идея так себе.

6. Это лотерея. При заказе из новых мест - всегда. При заказе из проверенных, реже, но все со временем или портится или начинает казаться хуже чем было раньше. Хрен знает в каком состоянии и какое на вкус привезут и что забудут положить.

7. Это надо проверять. Причем всегда. Причем я не верю, что воруют курьеры, скорее всего забывают доложить в самих ресторанах (может даже не специально), а страдает потом курьер, которому приходится делать правки в чеке и, наверное, доказывать что виноват не он.

8. Это унизительно. В ресторане если принесли хрень, то можно сразу отдать назад или попросить заменить, а тут жри что привезли. Не понравилось? ну второй раз не закажешь. но один раз деньги уже уплочены.

9. Это курьеры. Не буду говорить про ЯндексХрень и ДеливериХрень. У подобных эксплуататаров гостей из соседних республик я не заказываю ничего. Во первых - приложения, во вторых - им (курьерам), за такую зарплату и с такими временными рамками, похуй, а владельцы особой ответственности за качество блюд и доставки не несут сваливая все на рестораны и подрядчиков в которые трудоустроены курьеры. Меня больше убивают курьеры в том-же Додо, когда весной в дождь приезжает дедок лет 60 на велосипеде (я его спросил сколько он получит за эту доставку от компании - 80 рублей) - это пиздец, а не отношение к персоналу.

10. Это реклама в почтовых ящиках. Если в районе появляется новая доставка, то они засрут все подъезды в радиусе работы курьеров. Причем не только почтовые ящики, но и на этажах расклеят. Городского телефона у меня нет, но не удивлюсь, что по слитым базам еще и обзванивают.