kavery's Journal

Брусничное
Как давно я не варила варенье! Вчера попыталась сделать это впервые за несколько лет. Впрочем, «варила» - это очень громко сказано. Просто протерла бруснику, которая мне досталась от

_karvel_@lj, с сахаром. Честно говоря, я даже больше люблю именно протертые ягоды, а не варенье. Теперь у меня есть две банки брусничной вкуснятины :). Появился повод напечь оладьей или сырников.
Наверное, о подобной мелочи не стоило бы и упоминать, но я последнее время редко что-то такое готовлю. Все больше на скорую руку, не такое капитальное. А в варке варений, домашних заготовках мне всегда видилось нечто осбенное, это как особый ритуал.

Кстати, когда

_karvel_@lj гостила у меня, то мы ели свежую бруснику с гречневой кашей. Не думала, что так вкусно будет!