Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2013-06-15 17:36:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Ем довгу
Я поняла, почему у меня сегодня были посты только о Баку.
Я вчера сделала, а сегодня целый день ем довгу.
В своей жизни я не встречала ни одного человека, если он, конечно, не выходец из Баку, который смотрел бы на это блюдо без опаски и отвращения.
Пойду доем, что осталось.

А у вас есть кулинарные пристрастия, которые не разделяет ваше окружение?

(Добавить комментарий)


[info]arfagrafia@lj
2013-06-15 11:45 (ссылка)
Я очень люблю грибы в любом виде - сын не любит.
Люблю окрошку - иностранцы знакомые с ужасом на окрошку смотрят.
Но в целом, я люблю, чтобы было красиво и понятно. А это всем нравится ))

Посмотрела в Яндексе, что такое довга. Нда. На любителя ))

(Ответить)


[info]mirosok@lj
2013-06-15 11:45 (ссылка)
Гречневая каша с маслом и сахаром (в Греции считается в принципе несъедобной).

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]arfagrafia@lj
2013-06-15 12:13 (ссылка)
Да, точно! Работаю с иностранцами. Они совершенно не понимают, как можно есть гречку )) Одна из наших любимых каш в России))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mirosok@lj
2013-06-15 12:38 (ссылка)
Ничего эти иностранцы не понимают в кашах!))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]arfagrafia@lj
2013-06-15 12:47 (ссылка)
Немцы рассказывали: пригласила их русская бабушка в гости, накормила.
Что, спрашиваю, ели? Они морщатся, конфузятся и хихикают: какую- то черную странную кашу. И почему- то с молоком и сахаром. Мы не смогли.
Я поняла, что это был мой любимый вариант гречки с молоком. Говорю, мы любим.
А они фыркают: это невозможно есть!
В Европе гречкой птиц кормят и подушки набивают.
Кажется, кроме России гречку нигде не жалуют.
И в Китае, но там все едят ))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:29 (ссылка)
потому что ее надо приучать есть с детства. Иначе горчит для непривыкших.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]peggy_harris@lj
2013-06-16 19:11 (ссылка)
Есть у меня знакомая китаянка, специалист по современному русскому искусству, так она большая любительница гречневой каши. Привыкла к ней, пока стажировалась в СПбГУ и жила в общежитии. Сейчас она уже профессор и преподает. Когда она в очередной раз приезжала в Россию, то жила у меня месяц и все просила гречку ей сварить. Остальную приготовленную мной еду есть отказывалась - варила себе рис, жарила огурцы и тушила китайскую капусту.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ivon_von@lj
2013-06-15 12:44 (ссылка)
я тоже люблю гречку с сахаром, в одиночку. )

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:28 (ссылка)
Нет!!! Только с молоком, маслом и солью! С сахаром терпеть не могу.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]chepushistika@lj
2013-06-15 14:09 (ссылка)
А я ее с кефиром люблю...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]chepushistika@lj
2013-06-15 11:49 (ссылка)
Пророщенная соя. И азиатские соусы, типа рыбного и устричного. Семья не понимает, как это можно есть.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:29 (ссылка)
Нормальная еда.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ulay@lj
2013-06-15 11:49 (ссылка)
Я совсем не из Баку, но у меня постоянно есть пациенты из Баку, и почему-то они в большинстве своем любят угощать меня довгой. Например, вчера :)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:28 (ссылка)
Отказалась?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ulay@lj
2013-06-15 13:36 (ссылка)
Неа, я уже давно знаю, что мне вкусно :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lyudmilki@lj
2013-06-15 11:52 (ссылка)
"А у вас есть кулинарные пристрастия, которые не разделяет ваше окружение?"

Полно!
Одни совсем не едят рыбу. Другие - упомянутую выше гречку. Ну там, по мелочи, капуста в приготовленном виде, лук в любом виде.
Чай с лимоном, как оказалось, многие считают лекарством а не питьем на каждый день.
На чай с молоком тоже многие смотрят косо.
Я и дочь любим манную и овсяную молочную кашу. А муж ни в каком виде.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:30 (ссылка)
Какие все привередливые!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lyudmilki@lj
2013-06-15 13:33 (ссылка)
А то! :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gr_ahorn@lj
2013-06-15 12:01 (ссылка)
Я люблю обыкновенный твердый сыр, тот же "Гауда" или "Российский", порезать, а чаще поломать на небольшие кусочки и кинуть в горячий сладкий кофе. Допиваю кофе, а потом съедаю этот полуплавленный сыр. Дома считают это чуть ли не извращением и просто переводом продуктов.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]arfagrafia@lj
2013-06-15 12:11 (ссылка)
Какая великолепная идея! Надо попробовать. С чаем можно? ))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]gr_ahorn@lj
2013-06-15 12:52 (ссылка)
Можно. Но с кофе, на мой взгляд, вкуснее. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]arfagrafia@lj
2013-06-15 12:53 (ссылка)
Кофе не пью, увы!
Можно чай с молоком и сахаром.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]gr_ahorn@lj
2013-06-15 13:40 (ссылка)
Попробуйте с чаем. Еду я люблю не только за то, что ее можно есть, но и за то, что с ней можно всячески "поизвращаться". :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:30 (ссылка)
Я в микроволновку кладу, а потом с сухофруктами.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]spamsink@lj
2013-06-15 12:04 (ссылка)
Холодную ел бы с удовольствием (я регулярно в ресторанах заказываю кисломолочный напиток со специями, называемый doogh - этимология явно та же), а вот на горячую не мог бы смотреть без отвращения.

Я дуриан люблю.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:30 (ссылка)
Не ела. Хочу попробовать.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]spamsink@lj
2013-06-15 14:05 (ссылка)
У вас продают?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:10 (ссылка)
Нет.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]spamsink@lj
2013-06-15 14:16 (ссылка)
Приезжай, угостим. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:20 (ссылка)
Хорошо бы.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]f_16_olga@lj
2013-06-16 07:06 (ссылка)
Я тоже заинтересовалась. Хм, однако: "Какими только эпитетами не награждают его аромат! Запах разлагающейся плоти, протухшей луковицы, грязных носков, туалета, тухлых яиц... Англичанин, посетивший Сиам в 19 веке так описывает свои впечатления от аромата дуриана: «это сродни поеданию селедки с сыром с плесенью над открытым канализационным люком».

И после всего этого его называют «королем фруктов»?! Неужели такое возможно? Возможно, - отвечают тайцы, малазийцы, - если, зажав нос и преодолев отвращение, вы все-таки попробуете мякоть дуриана. И только тут поймете, насколько у нее «божественный» вкус".

Ты может и смелый человек, а я - точно нет, мне - слабо :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ext_1140456@lj
2013-06-15 12:07 (ссылка)
Вот я пью чай только без сахара, и не в связи с некими диетами, а исключительно по вкусовому ощущению, при котором любой сладкий напиток для меня автоматически компот или кисель, что, опять-таки индивидуально по ощущениям, но бееее:))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:31 (ссылка)
Я только утром - с бутербродом.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ext_1140456@lj
2013-06-15 13:32 (ссылка)
Вот есть такие бутерброды: хлеб, масло, сыр, колбаса, майонез - Ваш не такой, надеюсь!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 12:07 (ссылка)
никто не любит жареные перцы и вареники с вишней! Сама делаю, сама ем.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 12:08 (ссылка)
кстати, окрошку тоже, а это почти она и есть.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 12:10 (ссылка)
но у нас кефир не варят, заливают холодным все уже сваренное. А как он не сворачивается?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:26 (ссылка)
Надо бросить три яйца и все время мешать.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 13:33 (ссылка)
у меня свернется ВСЁ!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]trustful1@lj
2013-06-15 12:29 (ссылка)
О, я думала - это только мои такие ненормальные: не любят вареников с вишней )) Как такую вкуснотищу можно не любить?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 12:41 (ссылка)
непостижимо!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]trustful1@lj
2013-06-15 12:50 (ссылка)
А жареные перцы - это как? Не фаршированные, а именно жареные сами по себе?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 12:55 (ссылка)
да, в духовке, потом шурку снять и полить соусом муждей (масло, чеснок, уксус). Могу съесть тонну вместе с семечками! и не калорийно 8)))))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]trustful1@lj
2013-06-15 12:58 (ссылка)
Ух ты, аппетитно как! ))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 13:02 (ссылка)
мне еще ни разу не удалось дойти до состояния "больше не хочу", они просто кончаются и все 8(

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sashka_vyshka@lj
2013-06-15 15:52 (ссылка)
Заправку на них сверху! Молковка с помидором на сковородке, остудить и на перец!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 16:01 (ссылка)
можно, но я и так жру с удовольствием, а по жаре лишняя возня с жаркой томит...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 12:56 (ссылка)
шкурку!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]varya_gal@lj
2013-06-15 13:06 (ссылка)
Вареники с вишней не любят? Вот извращенцы...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:31 (ссылка)
Вот глюпые!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]spamsink@lj
2013-06-15 14:06 (ссылка)
Никто не любит вареники с вишней? Я обалдеваю.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2013-06-15 14:08 (ссылка)
!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]irene221b@lj
2013-06-15 21:15 (ссылка)
Кто не любит вареники с вишней?!!! Высылайте все сюда. :-)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lorique@lj
2013-06-15 12:10 (ссылка)
Сладкий перец и окрошка с квасом.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:31 (ссылка)
Нет! только на кефире!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]soroka95@lj
2013-06-15 12:25 (ссылка)
Манная каша:(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:31 (ссылка)
Ой... Беее...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]trustful1@lj
2013-06-15 12:33 (ссылка)
Я бы с удовольствием попробовала. Довгу. Поскольку обожаю холодничок - так у нас в семье окрошку на кефире называют.
Понимаю, что разные блюда, но чем-то ведь похожи?..

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:31 (ссылка)
Похоже.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]mirosok@lj
2013-06-15 12:38 (ссылка)
Прочитала, что это. Звучит вкусно...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:32 (ссылка)
Ну вот.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kengurina_mama@lj
2013-06-15 12:43 (ссылка)
Обожаю довгу! И горячую (с фрикадельками) и холодную! А муж не любит, приходится два супа готовить.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:32 (ссылка)
Моя еврейская душа с фрикадельками не приемлет. Казалось бы...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]caperucita_foka@lj
2013-06-15 12:44 (ссылка)
Люблю кусочки твёрдого сыра есть вприкуску с горьким шоколадом.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:32 (ссылка)
Да, это хорошо.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ellabi@lj
2013-06-16 02:11 (ссылка)
С арбузом или виноградом - как раз сезон начался... И именно твердый желтый типа Эмменталя, а не брынзу.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ivon_von@lj
2013-06-15 12:48 (ссылка)
В голодные годы, будучи детьми, если с сестрой с спагетти с маслом и сахаром, с удовольствием, между прочим.
Сейчас для самой дико звучит. Повторить не решаюсь.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]gr_ahorn@lj
2013-06-15 12:58 (ссылка)
И я, и я в детстве обожала просто! Недавно попробовала - бррр...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ivon_von@lj
2013-06-15 12:59 (ссылка)
вот! не зря я сдерживаюсь)))))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]varya_gal@lj
2013-06-15 13:07 (ссылка)
У меня дочь так макароны ест. И я в детстве ела, теперь для меня больно жирно)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]trustful1@lj
2013-06-15 13:12 (ссылка)
Вспомнилось, как нечто похожее на ура и в моем детстве шло.
Приходишь из школы, разогревать что-то основательное лень - намазываешь толстым слоем масла кусок белого хлеба (батона) и щедро присыпаешь сахаром. Вкуснотаааа!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:32 (ссылка)
И молока налить.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]drakona_knopka@lj
2013-06-15 12:52 (ссылка)
Могу есть чеснок с арбузом. Шоколадным сиропом поливаю (или кладу шоколадку сверху, чтоб растаяла в микро при разогреве) кукурузные шницели и сырную запеканку или гренки. Еще люблю курицу в духовке с промышленным количеством сухофруктов, меда и чеснока. Окружающие крутят пальцем у виска. А я не могу употребить внутрь баклажаны, вареный лук крупными "тряпочками", пенку с кипяченого молока и большую часть кисломолочных продуктов. Ненавижу бульон и вообще любой жирный суп мне не вкусно - публика очень удивляется.
Если довга - это то, что гуглится, я такое не съем ни за что :-) Вышеупомянутую в комментах окрошку могу переквалифицировать в оливье и вместо кваса заправить майонезом, тогда это еда для меня.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:33 (ссылка)
Вот, не съешь. А многие едят и нахваливают.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tanya_simonovva@lj
2013-06-15 12:54 (ссылка)
Мне так любопытно стало про довгу, что пошла загуглила. А что, аппетитно. Я люблю такие вещи.

Мои пристрастия довольно стандартны - люблю фрукты-овощи и морепродукты, никакой экзотики.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:34 (ссылка)
Я как-то разговаривала с профессором Подольским, он редактировал мою книгу. И я спросила его о кардамоне. Он ответил:
- Деточка, я из Белорусии, а у нас была только одна пряность - соль.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bambik@lj
2013-06-15 13:41 (ссылка)
Я сейчас вспоминаю, как готовила моя бабушка в Ленинграде, использовались только соль, перец, лавровый лист. Гвоздика в соленья.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tanya_simonovva@lj
2013-06-15 14:58 (ссылка)
:)))
Я после переезда в Россию стала отвыкать от острого и пряного. В Азии это всё куда популярнее.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 15:01 (ссылка)
А откуда переехала?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tanya_simonovva@lj
2013-06-15 15:02 (ссылка)
Я родилась в Ташкенте. Потом жила в Питере, потом в Крыму. И уже после этого - в России. 4-й год всего.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 15:03 (ссылка)
Ясно. А я с востока не вылезаю, будучи человеком с западными ценностями.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tanya_simonovva@lj
2013-06-15 15:06 (ссылка)
на востоке хорошо - нет гололёда

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 15:07 (ссылка)
Там Турция, там тепло. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zorraestelar@lj
2013-06-15 15:11 (ссылка)
В Сибири как-то иначе было с пряностями. Я до сих использую мускатные орешки и бадьян, запасенные еще моей бабушкой. Помню ящик для пряностей, это было что-то загадочное - пакетики с корицей, ванилью, пробирки с ромовой эсенцией, крохотные баночки с притертыми крышками, коробочки...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 15:14 (ссылка)
У меня пряности в шкафу, и там пааахнет!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zorraestelar@lj
2013-06-15 15:19 (ссылка)
Это здорово :)
кстати, в последнее время с пряностями в местных магазинах как-то не очень - в основном готовые смеси "для борща", "для рыбы", "для шашлыка", чистые только самые ходовые. А вот тот же кардамон - у меня есть еще остатки Santa Maria, но уже скоро все, кончится, а отечественный молотый какой-то мусор. Недавно повезло в магазине для всяких там худеющих и вегетарианцев купить кардамон в зернах, вроде неплох.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ellabi@lj
2013-06-16 02:20 (ссылка)
Врет.
Или...я начинаю думать, что моя семья особенная - мы из Беларуси, но всегда и мама и папа обожали пряности! И кардамон, и корица-гвоздика, и кориандр, и паприка, и... А в Израиле у меня просто второе дыхание открылось, специально для этого :)
А вот моя свекровь, харьковчанка, кроме соли-перца(исключительно черного!), ну и иногда ванили, ничего не признает. В результате она не ест то, что готовлю я (и чем ето пахиет???), а я не ем то, что готовит она - не пахнет ничем. Бедняга муж отдувается за обоих.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-16 02:23 (ссылка)
Злой коммент с обидой на всех, начиная с покойного профессора.
Если ты плохо встала утром, держи свою неприязнь на свекровь при себе.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ellabi@lj
2013-06-16 02:31 (ссылка)
Извиняюсь, если это так прозвучало, не имелось в виду.
Со свекровью - реальный сценарий. За профессора - сорри, просто я так же, как и он, из Беларуси, и кроме соли, было еще много всякого. И кардамон в том числе.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-16 02:33 (ссылка)
Даже профессоры всего не знают. :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ellabi@lj
2013-06-16 02:36 (ссылка)
Ага. Да и... в наше время надо не знать, а уметь быстро погуглить.
И довга - это вкусно.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tahbka@lj
2013-06-16 04:27 (ссылка)
Беларусь Беларуси рознь:) У нас тоже была только соль.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ellabi@lj
2013-06-16 04:48 (ссылка)
А где Вы жили? А сейчас? Чисто из любопытства...
Кстати, вот вспомнила, недавно слышала спор о польской кухне - "Все пресное и сладкое" против "Все вкусное и с копченостями". Спорили две дамы, ближе к 70 возрастом, одна из Беларуси, другая из Украины. Короче, каждый судит по тому, что ему упало в тарелку :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]tahbka@lj
2013-06-16 04:54 (ссылка)
Минск/Иерусалим

(Ответить) (Уровень выше)


[info]varya_gal@lj
2013-06-15 13:07 (ссылка)
Несладкая овсянка, оладьи с селедкой.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:35 (ссылка)
Овсянка хороша с сухофруктами.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]varya_gal@lj
2013-06-15 13:45 (ссылка)
Так я тоже делаю, на воде.
А на молоке - без сахара, но с солью.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]drakona_knopka@lj
2013-06-15 16:10 (ссылка)
Я одно время, аж целых два года подряд, с удовольствием ела овсянку на воде каждое утро, даже не обязательно с вареньем или сухофруктами, вообще без ничего, мне было вкусно, так же как и кефир мне нравился, я его пила в это время, как не в себя. И вдруг как отрезало снова. Никогда ни овсянку, ни кефир не любила ни до, ни после.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bambik@lj
2013-06-15 13:28 (ссылка)
Я пробовала у сотрудницы, когда она приносила на работу. Без опаски, без отвращения, блюдо как блюдо. Но мне не особо понравилось.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:35 (ссылка)
Я видела разную реакцию. Даже "белый человек это не ест".

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bambik@lj
2013-06-15 13:38 (ссылка)
Это как в Италии официанты с интересом смотрят на реакцию туристов, пробующих трипу.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:23 (ссылка)
я даже не представляю себе, что это.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bambik@lj
2013-06-15 14:37 (ссылка)
вот тут у меня описано
http://bambik.livejournal.com/1555029.html

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:44 (ссылка)
Чудесно! Как я пропустила?
Да, требуха.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bambik@lj
2013-06-15 14:48 (ссылка)
Я очень хочу приготовить дома, но, видимо, это не кошерная часть коровы.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]trustful1@lj
2013-06-15 13:47 (ссылка)
А самое-то главное и не спросила.
А детей (сыновей) удалось приохотить к довге?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 13:58 (ссылка)
Они не едят.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ydragonfly@lj
2013-06-15 14:02 (ссылка)
Холодец. Я могу есть тазами, а на меня смотрят, как на умалишенную

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:22 (ссылка)
Мой старший говорит, что у него от холодца травма.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]drakona_knopka@lj
2013-06-15 16:13 (ссылка)
Я однажды в гостях поела холодец с проваренными жилками, они там полурастворились, стали прозрачные и обнаружить их можно было только во рту. Какая гадость :-/ У меня с тех пор травма от холодца, я к нему отношусь подозрительно.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]leka_shu@lj
2013-06-16 12:02 (ссылка)
+1
особенно израильтяне

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ydragonfly@lj
2013-06-16 13:44 (ссылка)
Ах, если бы! Моя маман на него смотреть не может, про сына я уж молчу. А я семейный выродок

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zorraestelar@lj
2013-06-15 14:03 (ссылка)
к превеликому сожалению окружение одобряет все, что я ем.
Даже диетические паровые котлеты из индейки.
Но самое удивительное было когда я сварила себе боннский супчик для похудения, а супруг его смел за компанию.
При этом надо отметить, что еда для нехудеющих была в наличии - плов, отбивные, кастрюля картошки с грибами в сливках.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:22 (ссылка)
Да, у меня тоже такие случаи бывают.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]chepushistika@lj
2013-06-15 18:04 (ссылка)
У меня папа этот супчик уплетает за милую душу. Подсолит, поперчит и доволен.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ahtllb@lj
2013-06-15 14:13 (ссылка)
Каперсы.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:22 (ссылка)
а что в них не так?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ahtllb@lj
2013-06-15 14:31 (ссылка)
Не знаю. Мне нравится, а муж с деточкой негодуют.
А я вот не могу есть яйца. Ни в каком виде. А на запах яичницы реагирую как ярый противник курения на заядлого курильщика.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zorraestelar@lj
2013-06-15 14:37 (ссылка)
это ж деликатес :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ahtllb@lj
2013-06-15 14:42 (ссылка)
Деликатес - это чёрная икра. Люблю-нимагу, но мораторий вроде еще на 5 лет продлили.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zorraestelar@lj
2013-06-15 14:50 (ссылка)
я к икре спокойно отношусь, а люблю-нимагу анчоусы и вяленую говядину сесину де лион.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nikkykh@lj
2013-06-15 14:22 (ссылка)
У нас в семье все едят разное.
Я не люблю еду, которую обожает муж (к примеру ленивые вареники)
А он не ест от слова совсем - практически все что ем я.
При этом как ни странно в ресторане либо выбираем одно и тоже либо берем порции на двоих.
Ну и как это???

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 14:25 (ссылка)
Сплочение перед внешней агрессией.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lama_doch@lj
2013-06-15 14:58 (ссылка)
У нас вся семья любит лопать вареные тресковые головы. Ой, ммммм!... Однажды сидим за столом, звонит телефон, сестра-юрист бежит отвечать своему клиенту, а папа посреди разговора спрашивает:
-Нюшик, последнюю головку будешь?
-Нет, отвечает она,- оставь мне только кровь и глаза!
Клиент на том конце провода в ауте, мы все ржем. Такие вот вкусовые пристрастия :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 15:01 (ссылка)
Бедный клиент.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]yukkav@lj
2013-06-15 15:06 (ссылка)
Пыталась сделать по рецептам, найденным в И-нете, но не вышло (((
Мы однажды угощали жареными мозгами наших друзей-врачей. Он хирург. Понравилось. Когда сказали, что он ел, в лице изменился. Буквально ужас в глазах ))
Тогда он нам отомстил: пригласил нас на ужин и приготовил тестикулы индюков )))

А в моей семье мои вкусы никто не разделяет ( Ни любовь к чечевице, ни к коричневому рису, ни кефир с перемолотыми на блендере овощами и зеленью. Зато я терпеть не могу любое вареное тесто, в том числе манты, пельмени, макароны, хотя до приезда сюда очень любила.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 15:07 (ссылка)
Я ела бараньи тестикулы. Мясо, как мясо.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]yukkav@lj
2013-06-15 15:18 (ссылка)
Он думал нас напугать ))) Он никогда мозгов не ел, и для него они - то, что он видел в прозекторской и операционной.

Я переводила один фильм, где ведущий ездил по разным странам и в качестве знакомства с обычаями должен был выполнять разные ужасные задания.
И однажды (кажется, в Таиланде) ему нужно было съесть что-нибудь очень тошнотворное. Он долго экспериментировал, пока не забрел в кафе, где подавали только члены животных)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gursa@lj
2013-06-15 17:31 (ссылка)
У меня есть подруга-бакинка, она тоже очень любит и тоже дома делае, а я ела и давилась.

Люблю арбуз с брынзой, пиво со спрайтом, холодный свекольник с воблой (вприкуску), гречневую кашу с творогом - это я только то перечислила, от чего некоторые домашние включая мужа морщатся с отвращением.

А так у нас полно расхождений: грибы, рыба, стейк с кровью, окрошка на квасе. Плюс то, что я не ем по религиозным соображениям.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 17:33 (ссылка)
Ты подтверждаешь мои слова.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]gursa@lj
2013-06-15 17:35 (ссылка)
Это же нормально. Я на Кубани (Ейск) с малолетства приучилась есть холодный свекольник с таранкой. Это и вкусно (кисло-сладкая свекла с соленой воблой), и вкус детства.

Муж в шоке. Впрочем, в Москве, по-моему, нет хорошей воблы. Как, кстати, и правильной борщевой свеклы.

О, вспомнила, муж попросил сделать творожную запеканку с макаронами. Я содрогнулась от отвращения и смогла только выдавить "Таааак, к маме!"

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 17:40 (ссылка)
Гы...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]marinara03@lj
2013-06-15 17:46 (ссылка)
Погуглила про довгу. Еда, как еда, ничего криминального.
У меня никаких пристрастий нет, было бы мясо)))
Моя мама от южно- итальянской еды страдала, мне пришлось готовить для нее отдельно белорусские блюда, а для итальянской семьи то, что нравилось им.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-15 17:54 (ссылка)
Ничего не поделаешь.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]que_dalle@lj
2013-06-15 19:21 (ссылка)
обожаю куриную шкуру (особенно вареную), крылья, пупки, гребешки, рыбьи головы, свиные ноги и всё в таком духе. Семья к такому даже близко не подходит

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-16 02:25 (ссылка)
Зато польза в дом.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]milady_winter@lj
2013-06-15 21:24 (ссылка)
Угу.
Овсянка с красной икрой. Не знаю никого, кто бы так ел.
Говяжий язык приводит мужа в ужас, равно как и едва припущенная телячья печенка (в виде мусса, а не зажаренных "стейков" или паштета).

Дуриан (теряю волю) - приводит в ужас и белых, и азиатов. Но я убеждена, что люди просто развесили уши, и идея что дуриан пахнет гнилым мясом - это городская легенда. Потому что свежий (или только размороженный) дуриан на вкус, запах и текстуру напоминает ванильный пудинг.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-16 02:26 (ссылка)
Говорят, в гостиницу нельзя с дурианом заходить.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]milady_winter@lj
2013-06-16 03:22 (ссылка)
Вот это, по-моему, в ту самую кассу городских легенд.
Да и зачем с ним по гостиницам ходить? Надо в супермаркете купить (чаще они транспортируются замороженными), дать ему в холодильнике оттаять, и жадно слопать.
Можно с ним печь. Можно рисовую кашу готовить.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kandidych@lj
2013-06-16 00:54 (ссылка)
Холодец у многих заведомо вызывает отвращение.
А я его очень сильно люблю!! :-)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2013-06-16 02:26 (ссылка)
Вот и у моего сына.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tahbka@lj
2013-06-16 04:30 (ссылка)
Хех... я горовлю яичницу со сладким иогуртом (обычно клубничным).

Походы в израильские рестораны довольно часто заканчиваются стаканом воды. Я не умею есть еду со специями/чесноком/луком. Обычно израильские повара/шефы прямым текстом говорят, что кроме воды в их ресторане мне заказать нечего....

(Ответить)


[info]elena_kolbasa@lj
2013-06-16 04:43 (ссылка)
Все, что ем я, ни у кого отвращения не вызывает.
А вот у меня многое, из того что едят близкие.
Манная каша, молочный суп, окрошка с квасом.
Это только то, что сразу на ум пришло.

(Ответить)


[info]viaselka@lj
2013-06-16 09:14 (ссылка)
Свиные уши и жареные свиные мозги.

(Ответить)


[info]katyabelyaeva@lj
2013-06-16 11:16 (ссылка)
я люблю порезать помидоры, огурцы, траву всякую, бросить туда зерненый творог, залить кефиром, посолить и есть как суп.
мне дико вкусно, а все говорят фууууууууу

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]peggy_harris@lj
2013-06-16 19:19 (ссылка)
Спасибо за идею холодного летнего супа, надо попробовать.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]peggy_harris@lj
2013-06-16 19:19 (ссылка)
Я люблю манную кашу с вареньем, гречу с овощами (чаще всего с баклажанами и помидорами), рис со специями, сладкую ячневую кашу, индийский чай масала (который со специями и молоком), разные китайские чаи, вонючий сыр бри, соевый сыр тофу. Все это далеко не каждый ест.

(Ответить)


[info]kompleksnaya_l@lj
2013-06-17 16:05 (ссылка)
А как же.
Самостоятельно сквашенное молоко, т.е. простокваша, свеженькая. Американцам нельзя показывать без успокоительного. :D
Я конечно предлагаю попробовать, но пока никого не удалось уговорить.
И еще у меня пристрастие пить кипящий чай, чтобы кипел прямо в кружке.

(Ответить)