С детства в одной из книг по искусству останавливалась на этой картине Пикассо. Тогда еще не было интернета, и узнать что такое абсент было негде. Папа ответил, что это водка. Но я не поверила, что это просто водка.

Пикассо. "Любительница абсента". 1901
Потом наткнулась на вот эту картину. И любопытство не давало покоя. Что это за штука такая -абсент.?

Эдуард Мане. "Любитель Абсента". 1885
Позапрошлым летом, плывя на теплоходе на Валаам, увидела в карте напитков в баре АБСЕНТ. Ага! Вот и встретились! Удержаться не могла. Конечно же, заказала. Действо было такое: подошли к столику два бармена с подносом, на котором стояли два бокала, трубочка, салфетка и зажигалка. Бокал, в котором был налит абсент, один из барменов поджег, потом перелил жидкость в пустой бокал, а второй парень бокал, в котором только что было пламя, быстро перевернул на салфетку. Потом поставил передо мной этот пустой накрытый бокал, воткнул туда трубочку, и сказал, что пары нужно осторожно вдыхать. После первого же вдоха все вокруг стало замечательно ярким и веселым, в душе разлилось блаженство и покой. Потом я маленькими глотками отпивала жидкость, имя которой АБСЕНТ.
Честное слово, этот вечер был необыкновенно красочным и легким. Теперь я понимаю любителей абсента.
Я давно хотела написать об этом напитке, но вчера наткнулась на пост З"еленая Фея" у замечательной
konstansa@lj. Пост очень интересный. Я лучше не напишу. Почитайте обязательно вот здесь
http://konstansa.livejournal.com/145000.html#cutid1.