В смысле - даже когда издержки на определение цены и процедуру оплаты превышают сумму платежа?

Вероятно, затраты на определение цены и на оплату услуг платёжной системы включаются в цену.

Цена - определяется не только предложением, но и спросом. И если спрос таков, что цена, которую готов заплатить покупатель, ниже издержек по операции оплаты, то у продавца положение хуже губернаторского. Продавать - убыток, не продавать - тоже убыток, лежит оно и место на складе занимает.

Ну, в мире достаточно часто бывает так, что рыночная цена оказывается ниже, чем себестоимость (со всеми издержками) у конкретного производителя. Тогда этот производитель вылетает с рынка.

Если речь идёт об услугах, то неоказанные услуги место на складе не занимают.

А вот ситуация, когда издержки оплаты выше, чем рыночная цена, бывают в реальности. Одно время так было с микроплатежами за информацию в Интернете; не знаю, как это решилось - возможно, микроплатежи так и не состоялись.

Хм. А это Вы от самой Рэнд узнали, или как обычно?