Что значит нет точной cтатистики? В разделе Уровень жизни населения таблица называется Потребление мяса в России в 1912-1913 гг.
Источник: Статистические материалы по вопросу о потреблении мяса в Российской империи в 1913 году. Пг., 1915. Данные Ветеринарного управления Министерства внутренних дел. В сводке не представлены Камчатская и Сахалинская области, а также 4 из 10 польских губерний.
Че-то я не помню чтоб Госкомстат СССР давал снижение потребления мяса. Ссылочки конечно не бyдет.
И потом я ж вам не предлагаю считать советскую статистику по секретарям райкомов и популярным гинекологам.
Мясо везде считают в тушках. Это с/х статистика. Никто на западе не ходит по макдональдсам и не интересуется сколько у них обрезков, сколько в дело пошло и сколько потребителем высрато неусвоенного. И вообще Over the years, CIA and many students of the Soviet Economy have looked long and hard at the realibility theese data and have found them generally acceptable (http://www.foia.cia.gov/docs/DOC_0000292350/0000292350_0027.gif)

что касается советских данных, то ЦРУ их серьезно корректировало
по военным расходам - увеличивало официальные цифры на порядки и считало, что СССР тратит на военно--космические программы в 1,2 раза больше США
или порядка 80% ВНП
супротив 20% в США
соответственно в низшую сторону корректировались официальные показатели народного потребления

про продовольственные статистические хитрости см. письмо академика Тихонова
az13.mail333.com/hi/zaj2.pdf

http://az13.mail333.com/hi/usr.pdf
http://az13.mail333.com/hi/zaj2.pdf

ЦРУ считало (http://www.foia.cia.gov/docs/DOC_0000498181/0000498181_0011.gif), что советcкие военные расходы состaвляют 11% от ВВП по американской дефиниции военных расходов(без включения мирного космоса, гражданской обороны, стойбата) или 13% по советской дефиниции (включая). Учитывая, что СА в отличии от US Аrmy еще активно участвовало в "битвах за урожай" реальные расходы еще меньше.
Ссылки требуют регистрации. Прочесть не могу. Кто такой этот Тихонов? Почему можно верить его письмам? Может он любит приврать не хуже вашего.

по Вашей же ссылке на ЦРУ выходит, что советские военные расходы в 1975-1980-м составляли чуть ли не 150% от американских - Figure 5

по данным
Stockholm International Peace Research Institute
During the Brezhnev era 25-35% of GNP was dedicated to military
construction.

А откуда они знают в этом шведском институте сколько СССР на военку тратил?

А ксати, знаете ли Вы, что в США в ВВП включается стоимость операций купли-продажи между двумя субьектами (т. е. Вы купили у меня товар на 10$, то в ВВП идет 20$ - я продал 10$, Вы купили - тоже 10$). Вот такая статистика! Думаю Вам легко найти ссылки в И-нете. Но я об этом много раз читал. А любитель портвейна, троцкист SDANILOV - либо кретин (что не мудрено для троцкистов), либо провокатор и агент иностранных разведок, пусть и добровольный (что тоже не мудрено и доказывает правильность их лечения с помощью ледорубов, и прочего шанцево-огнестрельного инструмента).