Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет Поток сознания ([info]leon_orr)
@ 2005-05-17 13:29:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
ОБЪЯВА.
Я ВЫЯВИЛА ОДНУ ИНТЕРЕСНУЮ ПОДРОБНОСТЬ: НАРОД ЖАЖДЕТ ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУГИМИ СВОИМИ КУЛИНАРНЫМИ РЕЦЕПТАМИ. ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ТАК: НАПИШИТЕ В ЭТОТ ПОСТ КОММЕНТ С РЕЦЕПТОМ, А Я ПОТОМ ОФОРМЛЮ ВСЕ ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ В ОДИН ПОСТ.
ДУМАЮ, ПОЛУЧИТСЯ ХОРОШО.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

Re: пирог с сырой картошкой
[info]leon_orr@lj
2005-05-19 05:09 (ссылка)
Уточни, пожалуйста:
"Картошку почистить... добавить ... порезанный кольцами лук",
но потом:
"... выложить слоями картошку, лук..."

Так нужно смешивать лук и картошку или все таки их выкладывать слоями поотдельности?
И еще - хотя бы примерное соотношение лука и картошки. Пополам или как-то иначе? Звучит очень вкусно, но рецепты нужно давать очень детально, чтобы у читателей не возникало затруднений при готовке.
Спасибо за отклик.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: пирог с сырой картошкой
[info]romashka1981@lj
2005-05-19 19:18 (ссылка)
Картошка и лук смешиваются, а потом из одной посудины раскладываются равномерно, то есть слоя лука там, конечно, не получится, так, слегка между картошками :)
Картофелин обычно хватает штук 10 средних - это на средний противень обычной духовки, луковка - если средняя, то одна и кольцами, если большая, то половинка и полукольцами, соответственно.
Слоев должно быть несколько, и слой картошки должен быть толще, чем слой теста - так вкуснее.
Действительно вкусно, как в горячем, так и в холодном виде :)
На здоровье!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: пирог с сырой картошкой
[info]leon_orr@lj
2005-05-19 19:20 (ссылка)
Лю, ты меня не путай! Несколько слоев чего? В начинке одна картошка - что слоями выкладываем?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: пирог с сырой картошкой
[info]romashka1981@lj
2005-05-19 19:23 (ссылка)
несколько слоев картошки с вкраплениями лука, так пойдет?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: пирог с сырой картошкой
[info]leon_orr@lj
2005-05-19 19:42 (ссылка)
Не будем говорить о слоях картошки. Просто - выложить картошку на тесто, разровнять и накрыть вторым слоем теста.
Понимаешь, о слоях говорят, если разные продукты, которые чередуют между собой. Я, когда в посте уже буду твой рецепт писать, опущу про слои - хорошо? Я должна была это с тобой выяснить , чтобы потом обид не было.
Хочу завтра твой пирог попробовать испечь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: пирог с сырой картошкой
[info]romashka1981@lj
2005-05-19 19:46 (ссылка)
Ой, конечно без обид. Вообще, это не мой личный рецепт - мамин, а ныне семейный. Удачи Вам с пирогом, расскажете потом, хорошо ли вышло?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: пирог с сырой картошкой
[info]leon_orr@lj
2005-05-19 19:54 (ссылка)
Обязательно.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -