Не любо - не слушай, а врать не мешай.

МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА

ВСТУПЛЕНИЕ

kabyz@lj так прокомментировал главу " Почему кастрюлю зовут кастрюлей ": " У Вас талант описывать процесс приготовления пищи. Это большая редкость. Что-то есть захотелось..."
В благодарность ему я этот пост ему и посвящаю.

kabyz@lj, мы с Вами на " вы ", но я собираюсь использовать поговорку, а в ней идет обращение на " ты ", так что Вы не обижайтесь, я только ради стилистической целостности, хорошо? Итак, молодец,

kabyz@lj...

...возьми с полки пирожок!

Чувствую я, что сейчас изреку еще одну банальность. Судьба у меня, видно, такая – банальности говорить. А с другой стороны, я же не виновата, что столько банальных истин таят в себе вкусовые и кулинарные пристрастия людей. Давно на свете живем и привыкли к своим привычкам. К привычке есть хлеб, например. И не только хлеб. Внимание, вот она, банальная правда обо всех нас:
все люди любят выпечку. Я людей, которые не любят выпечку, в своей жизни и не встречала.
Может быть, они и существуют в жизнях иных, но не в моей.
Все знают, все на себе испытали и не раз, как вкусен и заманчив запах свежей выпечки, как много говорит он нашему желудку. Не зря ведь в крупных продовольственных магазинах пахнет выпечкой: это по науке, чтобы заставить покупателей испытывать голод и накупить больше, чем им диктует список, выданный женой или написанный собственноручно, чем утверждает здравый смысл и состояние кошелька, чем даже, может быть, есть в этом магазине товаров.
Любим мы выпечку назло собственному здоровью и утверждениям диетологов, которые, собственно говоря, тоже люди – интересно, а как они на запах выпечки реагируют? Или диетологи – это такая особая популяция, у которой слюноотделение не связано с пищевыми впечатлениями и ассоциациями?( Read more... )