МЕНЮ. ОБЕЩАНИЯ НУЖНО ВЫПОЛНЯТЬ. ЧТО Я И ДЕЛАЮ. Меня попросили выложить рецепты блюд с новогоднего стола.
Итак, начинаем с цифры
1.
"Грибной завиток."
Эту штуку я впервые попробовала еще в Питере. В нашем доме работало кафе с нетривиальным меню. Мы очень любили кормиться в нем, особенно, по выходным дням, когда лень было готовить обед.
Поскольку закуска эта мне очень понравилась, а работники кафе не спешили раскрывать производственные тайны, пришлось самой соображать, какие компоненты входят в блюдо.
И сообразила! Хорошо сообразила, вкусно получилось, только небольшой недосол допустила. Но я не виновата: в Израиле соль бывает разной солености. Сейчас у меня в ходу соль с пониженным содержанием вкуса. Вот я и промахнулась. Я ведь не пробую, когда готовлю, а только нюхаю. Запах был, как у нормально соленого продукта.
Так что, имейте в виду: засада в этом месте!
UPDATE: ссылка на фотографии.
leon-orr.livejournal.com/453759.html?nc=31