[Most Recent Entries] [Calendar View] [Friends View]
Monday, April 8th, 2013
| Time | Event |
| 1:32a | Не стыдно? Оригинал взят у ![[info]](http://lj.rossia.org/img/userinfo-lj.gif) tepst@lj в Не стыдно? В субботу, 6 апреля, на Ленинском проспекте состоялся автопробег «Москва, поехали!», организованный общественной организацией «Движение автомобилистов России» и инициативной группой автолюбителей. Девиз автопробега - «Москва, поехали!». Леонид Ольшанский, вице-президент организации «Движение автомобилистов России», напомнил, что 12 апреля Юрий Гагарин взлетел в космос, выведя Россию в лидеры глобальных игроков космических держав! - Сегодня нам стыдно плестись мимо его памятника с черепашьей скоростью, стоять в пробках и ждать зеленого глаза светофора, - заявил Ольшанский. - Друзья, Москве пора ехать! Для этого нам нужны эстакады, туннели, пешеходные переходы. Я надеюсь, что спустя всего пару лет, мы полетим по Ленинскому, главной магистрали города, и в считанные минуты домчимся до Внуковского аэропорта. Наша страна первая освоила космос, и мы можем, преодолев застой, стать первыми и в автомобильном движении, - заключил Ольшанский. Комментарий Lepestriny: "Понятно, значит эти "горожане" - с поселковой привычкой всюду ездить на машине - считают себя космонавтами, первопроходцами, героическими освоителями вакуума." |
| 7:54p | Зубр - снова чемпион. Абсолютным победителем престижного чешского пивного конкурса Pivex стало, как и в минувшем году, пиво Zubr gold. Это же пиво победило в категории «разливное светлое пиво». Победителем категории «светлый лагер» признано пиво Lobkowicz premium. Лучшим темным пивом стало Litovel dark, лучшим безалкогольным - Birrel světlý. Учитывая растущую популярность смешанного пива (радлера), конкурс ввел соответствующую категорию, в которой победило пиво Staropramen cool grep. Конкурс Pivex проводился в Чехии в 21-й раз, в нем приняли участие 15 местных пивоваров, представивших 51 сорт пива. http://www.prague-express.cz/news-c Производитель - http://zubr.cz/home.html  Из того самого Олмоуцкого края http://eagri.cz/public/web/regionalni-p Метнулся искать в Москве - нашел - http://www.almalic.ru/viewitem/36776056 По 88 руб за 0.5, целой упаковкой и самовывоз с Полежаевской, увы. p.s. Кстати, увидел и армянское пиво "Киликия Элитное" - по 51 рублику. Теперь во мне любопытство сражается с практичностью... |
| 8:47p | Чешские паштеты из гречки. Гречку в Европу завезли с Востока во времена монгольских завоеваний. Чешское название гречки pohanka («поганка») подчёркивает, что местные жители – христиане, познакомились с нею благодаря язычникам, молящимся «поганским» богам. В 19-м веке гречка была широко распространена на территории современной Чехии, главным образом в Моравии. Сейчас озабоченные здоровым питанием чехи опять возвращаются к блюдам из гречки. Ниже мы предлагаем два способа приготовления вегетарианского бифштекса тартар из гречки. "Тартар из гречки «Студенческий»" Ингредиенты: 400 г картофеля, 125 г гречки, 1 крупная луковица, 2 ст. ложки горчицы, 4 ст. ложки растительного масла, 250 г кетчупа, 1 ст. ложка вустерского соуса*, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка молотого сладкого перца, 1 кофейная ложка молотого перца чили, соль, перец. Приготовление: Картофель отварить, очистить и натереть. Гречку отварить до кашеобразного состояния и смешать с тёртым картофелем, добавить мелко нарезанную луковицу и остальные ингредиенты. Отставить на пару часов. Подавать с гренками и с чесноком. "Тартар из гречки от Эйхнера" Ингредиенты: 200 г гречки, 5 ст. ложек тёртых сухарей, 1 крупная луковица, 2 ст. ложки горчицы, 250 г кетчупа, 1 ст. ложка вустерского соуса*, 1 ст. ложка молотого чёрного перца, 1 ст. ложка молотого сладкого перца, толчёный тмин, пучок зелёного лука. Приготовление: Гречку высыпать в слегка подсолённую кипящую воду. Варить до кашеобразного состояния (примерно 20 минут). Готовую гречку промыть в дуршлаге холодной водой и дать воде стечь. После добавить остальные ингредиенты (кроме сухарей), включая мелко нарезанную луковицу и зелёный лук. Тщательно промешать. В последнюю очередь добавить тёртые сухари, количество которых может варьироваться, в зависимости от количества воды, оставшейся в гречке. Готовый тартар на пару часов поместить в холодильник. Подавать с гренками, натёртыми чесноком. http://www.prague-express.cz/culinary/2 Прим.: При подачие блюдо "тартар" обычно оформляют плотным брикетом в форме стоячей "шайбочки" с помощью металлических поварских колец.  * - вустерский соус ввиду невегетарианского содержимого заменяется. Или обычным соевым, или размять тамаринд в бальзамическом уксусе, добавить всяческих любимых специй и прогреть в сотейнике. p.s. На мой вкус, я бы из этого "фарша" слепил биточки и обжарил в масле. p.p.s. Думаю, и название блюда "тартар" намекает на татаро-монгольские нашествия. Тогда всякий был уверен, что пришельцы - дикие люди и едят сырое мясо. Обычный "тартар" - это сырой фарш с луком, так и едят - вот чего от страха бывает. |
| << Previous Day |
2013/04/08 [Calendar] |
Next Day >> |