lepestriny's Journal
[Most Recent Entries]
[Calendar View]
[Friends View]
Monday, February 15th, 2016
| Time |
Event |
| 12:00a |
Свекольный салат с колбасным сыром и рублеными макаронами.
Можно смело считать это вкладом в импортозамещение. Антикризисное блюдо.
Сытный вегетарианский зимний салат, шуба или просто гарнир.
1. Свекла - 3 шт. небольших;
2. колбасный сыр, воронежский "янтарь", ломоть примерно 3 см. толщиной;
3. макароны рубленые - примерно стакан, сойдут любые, кроме вермишели и спагетти;
4. раст. масло - 1 ст.л.;
5. сметана - 3 ст.л.;
6. чеснок 2-3 зубчика;
7. сок лимона - 1 ч.л.;
8. соль - по вкусу.
Свеклу отварить в мундире и натереть на крупной терке, полить лимонным соком, посолить, макароны отварить до состояния альденте и мелко порубить, перемешать со свеклой, добавить масло, сыр натереть и тоже ввести-размешать, чеснок раздавить давилкой и добавить.
Перед подачей положить сметану, досолить и все вместе перемешать. Подавать охлажденным.
Время готовки зависит от варки свеклы, выход примерно 5 порций. | | 12:10a |
Быт.
В соседнем доме опять был небольшой пожар, без жертв. Зато целый парад пожарной техники, полиции и скорой помощи. Опять залили подъезд погорельцев, не везет соседям на это дело. Похоже, из нашего дома я один вышел спросить, что случилось, и все такое..
Как раз, прямо перед этим пожаром, у меня сгорела кастрюля, вода выкипела, на дне толстый слой неотскребаемого черного нагара. Толщиной с палец, твердый уголь. Дым смешался с гарью с улицы... Такая вот синхронизация.
Сначала насыпал соды и прокипятил немного с водой, дал остыть, вылил воду и залил уксусом с водой, опять чуть прокипятил. Весь нагар легко отвалился, кастрюлю только протер и промыл тщательно. Сверкает дно как новенькое. Проветриваю. | | 1:05p |
"Они всегда повторяются" (с) Российская Федерация с декабря 2015 года создает третий армейский корпус на территории Ростовской области, который пытаются укомплектовывать гражданами Украины, заявляет глава СБУ Василий Грицак. "Насколько нам известно, в декабре 2015 года Российская Федерация начала создавать третий армейский корпус, который будет дислоцировался на территории Ростовской области. Уже назначен руководитель этого подразделения – гражданин России", – сообщил В.Грицак в интервью "5 каналу", часть которого обнародовали в воскресенье вечером. "Сейчас они активно набирают граждан в возрасте 25-30 лет, в первую очередь, пытаются укомплектовать гражданами Украины. Но поскольку боевой дух и желания воевать там все меньше, то комплектуется теми, кого могут поймать", - добавил глава СБУ. http://interfax.com.ua/news/general/324549.html |
|