Строгаем оливье... На сей момент уже готовы:
Салат из консервированной красной фасоли - с жареным луком, под соусом из кешью, чеснока и изюма;
Салат из варёной свёклы под дрессингом - черносливом, чесноком, орехами и сметаной;
Тапенада см.
https://lepestriny.livejournal.com/4105579.htmlРедька тертая - с яблоком, лимонным соком и творогом...
Остался винегрет. И зелёный салат с брынзой.
И Оливье, да. Где-то на стадии нарезки отваренных корнеплодов...
Рука бойца колоть устала.
А мне ещё картошку жарить!
Пропущу ка я второй мартини...
С Наступающим!
Упд
Оливье жёлтый сделали, с кукурузой и копчёным сыром.
Винегрет с квашеной капустой.
Зелёный салат получился и без брынзы, с заливкой из яблока, перца и лим. сока.
Брынза пошла на красный салатик (помидоры, перцы и кукуруза)
Редисочный салат со сметаной ещё настрогал с утреца.
Фасоль разжарил с рисом.
Рекордное число блюд.