Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет imp_134717 ([info]anvarja@lj)
У Ж.-Ф.Ревеля в книге "Кухня и культура" в описании кухни времен Наполеоновской империи нашел вот это: "Плита из чугуна, отапливаемая углем, заменила потаже, плиту XVIIIвека. Но вентиляция, недостаточная даже на некоторых плохо оборудованных кухнях нашего времени, приводила к тому, что повара вдыхали избыточное количество оксида угля. Позднее шеф-повар Сойер положил много сил для того, чтобы внедрить в Лондоне газовые плиты".
В книге Махлиной "Семиотика культуры повседневности" говорится: "В конце XVII века появляется потаже —предок современной плиты. Его рабочая поверхность была углублена в кирпичный корпус печи на высоте в половину человеческого роста".


(Читать комментарии)

Добавить комментарий:

Как:
Identity URL: 
имя пользователя:    
Вы должны предварительно войти в LiveJournal.com
 
E-mail для ответов: 
Вы сможете оставлять комментарии, даже если не введете e-mail.
Но вы не сможете получать уведомления об ответах на ваши комментарии!
Внимание: на указанный адрес будет выслано подтверждение.
Имя пользователя:
Пароль:
Тема:
HTML нельзя использовать в теме сообщения
Сообщение: