Дык... Это ж по "законам ритуала древней китайской династии Цин" :)

Имею достоверную информацию о том, что традиционная (обычная!) китайская чайная церемония тем и хороша (в отличие от японской) что не связана догмами и жёскими правилами.
Основной принцип:
Делай что хочешь в рамках приличий, лишь бы окружающим и тебе было приятно.

Причём правильно пьющийся в хорошей компании чаёк ... Это нечто невообразимое!
Любителям водки, травы и проч. не понять
Хотя были в моей практике и такие случаи:)

Вобще там посуда правильная и некоторый антураж имеет решающее значение.
А в остальном - полный дзен:) точнее Чань :)