| 9:01a |
Пока не забыл
1. Пицца для Сурикат и остальных которые не умеют.
Тесто - любой рецепт для хлеба, я люблю Оливеровский, но не важно. После смешивания всех ингредиентов (дрожжи, мёд, тёплую воду, соль, мука для хлеба (штибель 5) и простая 1:1) добавляем оливковое масло на глаз, примерно 1/4 стакана. Смазываем тем же маслом посуду и ставим подниматься в тёплое место без сквозняка. Последняя доработка Саги - засунуть посуду с тестом в большой пластиковый кулёк, так чтоб кулёк теста не касался.
Соус - базовый томатный соус: помидоры (6-7 хороших, лучше Тамар) надрезать крестиком и залить кипятком, когда кипяток остынет, снять шкуру. Лук, чеснок нарезать и спассировать в масле (понятно в оливковом первого отжима, фирму писал раньше). Засыпать помидоры, поперчитьпосолить, можно красненького с полстакана. Когда загустеет добавить свежего базилика, тмина, чтодушеугодно. Базилик не передерживать, достать, даёт горчинку.
Когда тесто поднимется раскатать его как можно тоньше, на противень и в прогретую до 180-200 градусов духовку, когда немного подсохнет и начнёт приподниматься достать, намазать соусом, посыпать начинкой, и снова в печку. Когда пицца будет почти готовой (всё подрумяниться и выглядит хорошо), посыпать хорошим слоем натёртого сыра в зависимости от бюджета, я натираю сырные обрезки.
Написать мне заняло примерно тоже время что и сделать....
2. Реклама кофе, подумалось мне что женская грудь суть - двигатель торговли. Поэтому - На весь экран огромная сиська, поливаемая горячим кофе. Пейте Нестли (или какую другую гадость) и у вас будет такая же..... |