Jamie Oliver ака naked chef Много лет назад, когда у нас еще был телевизор, мы с удовольствием смотрели его передачи, у нас было несколько его книг, которые было приятно полистать и приятно из них готовить. Но я вовсе не об этом.
Вчера набрела на его новое детище. Он приехал в Huntington, West Virginia, где по статистике самая высокая смертность (сердечные и сосудистые заболевания, ожирение и т.д.) и будет пытаться изменить питание в школьной столовой.
Он уже делал такой проект в Англии и вроде бы даже удачно. Мы вчера посмотрели первую серию. Мне кажется, что всем будет интересно, но особенно американским родителям.
http://www.hulu.com/watch/136381/jamie-olivers-food-revolution-episode-101#s-p1-so-i0У меня нет ни каких воспоминаний о школьной столовой в Таллинне, так как я там не ела, но помню, что там была среди прочего манная каша, молочные супы и сам запах всего этого у меня аппетита не вызывал. В Израильской школе столовых нет, и посмотрев эту серию, может оно и к лучшему, что их нет. В армии ела в столовой без проблем
была очень голодная, там всегда были овощи, туна, молочные продукты. В больницах, где работала, в столовых для персонала, почти ни когда не ела, запах и вид по большей части был отвратительный.
В прошлом году, когда я волонтерствовала в школе, я сопровождала детей в столовую. По моим понятиям еда ужасная и плохого качества. Не многим отличается оттого, что в школе в Хантингтоне. У нас правда есть овощной бар, где дети, если хотят, могут взять себе овощи/фрукты. В прошлом году мы детям давали еду из дома, а в этом обленились и они в основном едят обед в школе. Надо отдать им должное, что из всей этой дряни они выбирают наименьшую. Например, они ни когда не пьют молоко с добавками и не едят корндог.
В этой серии меня поразило, не то чем кормят в школе, а то, что дети в 1 классе (6-7 лет), ни один не мог опознать не одного овоща, да же помидор назвали картошкой. Ну и конечно, что дома они едят ту же самую еду, что и в школе. Так что весь день едят пица-чикен нагетс-хотдог. Я понимаю, что это не самый богатый город Америки, что есть школы с хорошим питанием, куда детям не разрешают приносить сладости и манчесы, но таких меньшинство, если не единицы.
Мы с Ильей решили, что эти люди, должны быть очень здоровыми и крепкими, если они доживают до взрослого возраста.
Ну и конечно, каким надо быть фанатиком и верить в свою правоту, что б вот так, пытаться бороться против ветряных мельниц. Я думаю, что Оливер заработал достаточно денег, что б сидеть дома с семьей, а не пытаться убедить людей, которые этого вовсе не хотят, питаться здорово. Респект.