mikrob's Journal

Искала, что-то в интернете и наткнулась на статью про тыквы. Оказывается, в прошлом году был кризис (так и написано) консервированной тыквы. Прошлый год был слишком дождливый в Иллинойсе (там выращивают тыквы), и сгнило треть урожая. Фирма Нестле владеет 85% рынка консервированной тыквы в Америке. К осенним праздникам в магазинах не осталось консервов и на ибае стали спекулировать и продавать банку за 7$, а в Интернете стали давать традиционные рецепты с альтернативой тыкве. Вот какие страсти. А я все это пропустила, так как готовила из свежей тыквы. Вчера была в магазине и наткнулась на эти консервные банки, которые стояли в самом центре магазина. Как интересно работает подсознание. Я о тыкве до этого и не думала, а когда увидела, вспомнила статью и купила (7$ 3 банки). На всякий случай. Сделала тыквенные печенья с изюмом. Вкусно. Сейчас в печке стоит кекс из тыквы с черносливом и абрикосами.

Сегодня наша станция была открыта для публики и проводили разные развлечения. Кроме того, раздавали яблоки и тыквы. У нас дома теперь штук 8 тыкв разных размеров, из яблок сделала пюре. Одно из развлечений было, высушить и потом есть тыквенные семечки. Мы обычно просто их жарим на сковородке. А сегодня дети делали семечки с корицей и сахаром, а другой вариант с солью и паприкой, и жарить в духовке. Потом мы все чинно сидели у камина в доме Келлога, щелкали семечки, а экскурсовод-волонтер нам рассказывал про семейство Келлога и Бател Крик. Оказывается, церковь Адвентистов 7 дня была организована в 1863 году в Бател Крике. Экскурсовод показал нам старые фото города. Очень все красиво и шикарно. Санаторий, в котором работали братья Келлог, и где собственно и был разработан корнфлекс, в лучшие времена насчитывал до 1000 человек персонала и столько же гостей. После того, как здание сгорело, было построено новое, но потом пришла Великая депрессия, а во время ВВ2 здание было куплено Американской армией и сделали военный госпиталь, впрочем, как и в доме Келлога на нашей станции. На сегодняшний день почти ни чего не осталось от былого величия города.