О жалобной книге Если говорить о мелких терках с представителями сферы обслуживания - так я вам скажу: никаких скандалов, я вас умоляю! В каждом заведении типа магазин и т. д. завсегда обязана иметься книга жалоб и предложений. И вам ее обязаны подавать без малейшего возражения, по первому требованию. После каждой жалобной записи должна быть в течение какого-то срока сделана писулька администрации - какие меры приняты по устранению. А вы, придя опять в это же заведение, можете потребовать эту книгу на предмет инспекции: а приняты ли меры? Не гнушайтесь жалобной книгой - это не только цивильнее, но и эффективнее сотрясания воздуха и собственных нервов конфликтом с персоналом.
Ну вот например: подавали одно время в кафе "Прокофий", что на Пьяном углу, жидкий чай (это при том, что в таком же "Прокофии", но на Советской, чай отменный). Раз я осталась неудовлетворенной недозаваренным недочаем, второй раз... В третий раз, разглядывая в чашке розовую водичку вместо чая "Огненная вишня" и пересчитав чаинки в ситечке, я с вежливой полуулыбкой попросила официантку:
- Будьте добры, принесите, пожалуйста, жалобную книгу.
Вместе с жалобной книгой официантка привела администраторшу, которая стала ненавязчиво интересоваться, что вызвало мое недовольство. В ответ я показала ей чай и сиротское содержимое ситечка:
- Скажите, пожалуйста, можно ли это назвать чаем?
Та пожала плечами:
- Ну... Да, "Огненная вишня".
- Девушка, мне очень жаль, но это не чай - это, простите за откровенность, моча африканских сирот. Я ничего не имею против вас и вашего заведения, но хочу пить чай, а не кипяченую водичку,- согласно меню и стоимости напитка. Каковы нормы заварки в вашем кафе и будем ли мы сейчас их проверять?
Бедная девушка, жертва моего чаелюбия, промычала что-то невразумительное и предложила принести другую чашку и десерт за счет заведения. От десерта я отказалась, на другую чашку согласилась ("Но только если он будет нормально заварен!"), однако кляузу-таки написала: "Не удовлетворена качеством подаваемого чая: он жидкий, не соответствует общепринятым требованиям качества и наводит на подозрения в том, что работники недокладывают заварку. Это не вызывает желания в дальнейшем посещать данное заведение и рекомендовать его другим - скорее наоборот".
В общем, земляки... Я, конечно, не люблю самовосхваляться, но теперь-то вы знаете, кого благодарить за хороший крепкий чай в "Прокофии" на Пьяном углу.